除夕必备的六道菜 口感丰富简单易学 学会招待客人也不

农历除夕是一年中最重要的团聚时间，全家人聚在一起，共享丰盛的年夜饭。这一天，除了看春晚，人们还沐浴在美食的香气中，享受一年中最美味的菜肴。我们将介绍六道传统年夜菜，它们制作简单，味道丰富，是招待客人的绝佳选择。

1.荷兰豆炒莲藕

所需食材：荷兰豆、莲藕、木耳、胡萝卜、大蒜、生抽、盐、食用油。

方法：莲藕切片，黑木耳泡发，荷兰豆去两头，胡萝卜切成薄片。添加这些成分xuejizl’org；烫过水后，捞出油，放入锅中加热。将大蒜翻炒，加入烫过的材料翻炒，并加入适量的盐和酱油即可出锅。

2.蚝油生菜

所需食材：生菜、蒜蓉、神启时代5.0生抽、蚝油、淀粉、白糖、盐、食用油。

方法：将生菜去皮备用。将酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐和适量的水混合制成调味汁。在热锅中加入油，翻炒大蒜并加入调味汁。烧开后关火。把酱汁倒在生菜上。

3.红烧排骨

所需食材：排骨、葱、姜、蒜、冰糖、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、腐乳汁。

方法：先把排骨烫一下，再用冷水冲洗干净。将冰糖放入锅中加热，使糖上色，加入排骨翻炒至上色。加入葱、姜、蒜、八角、花椒翻炒，加入料酒、生抽、老抽和腐乳汁，炖至美味。

4.红烧猪脚

所需食材：猪蹄、葱、姜、八角、胡椒粉、老抽、生抽、干辣椒、茴香、大蒜、盐、食用油、冰糖。

方法：将猪蹄烫一下，用冷水冲洗干净。做好糖色后，将糖色加入猪蹄中，翻炒上色。加入葱、姜、八角、胡椒粉、酱油、生抽、干辣椒、茴香、大蒜、盐和冰糖，用文火煮香。

5.红烧鲤鱼

所需食材：鲤鱼、香菇/葱、姜/蒜/葱、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、生抽、盐、食用油、糖、鸡精。

方法：用香菇、葱、姜、蒜、葱、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精炒鲤鱼，调味。在炸鲤鱼中加入调味料，用文火慢炖至味道鲜美。

6.炒土豆丝

所需食材：土豆、青椒、醋、生抽、辣椒末。

如何为欧洲和亚洲企业抽奖：土豆切丝并清洗。在锅中加热油，加入切碎的油辣椒出香味后，加入土豆丝和青椒翻炒，加入醋和生抽翻炒均匀。

除夕家宴是一年四季的美好传统，六道美味佳肴将为您的家庭聚会增添节日气氛。这些简单易做的菜肴美味易学，既可以招待客人，也可以与家人一起享用，以迎接新年的到来。祝大家新年快乐，团圆快乐！