西红柿蛋花汤 原来也有窍门 这样做汤浓味美营养又开胃(

西红柿和鸡蛋是常见的食材，两者营养丰富，制作简单。通过将这两种成分结合起来，可以创造美味的番茄蛋花汤。这道汤味道丰富，营养丰富，开胃又美味。我们将分享如何制作这种自制汤以及一些制作技巧。

1、 所需成分：

1.两个西红柿

2.两个鸡蛋

3.两勺生抽

4.两个小葱花

5.一勺淀粉

6.适用于CF幽灵枪容纳能力的芳香油

7.盐和食用油适量

二、步骤：

1.准备配料：

把两个西红柿切成小方块。

把两个鸡蛋打散。

把两个小葱切成小块，一个用来翻炒，另一个切成葱花备用。

2.清炒葱花：

在锅中加热适量的食用油，加入切碎的葱花，翻炒出香味。

3.翻炒西红柿：

将切好的西红柿丁倒入锅中，用小火翻炒。此时，番茄中的番茄红素是脂溶性的，通过翻炒，它有助于释放更多营养。

4.加入沸水：

翻炒至西红柿软烂，然后加入适量的沸水，这将成为汤的基础。

5.使用淀粉：

在碗中加入一勺淀粉，加入适量冷水，搅拌均匀。把淀粉水倒进锅里，这样会使汤更浓。

6.加入鸡蛋：

继续加热，将鸡蛋混合物倒入锅中，同时轻轻搅拌。鸡蛋会很快凝固，形成美丽的蛋花。

7.调味料：

加入两勺生抽、适量芝麻油和盐，根据口味调味。煮沸后，关闭点火开关。

8.装载：

倒入煮好的番茄蛋花汤，撒上葱花作为装饰。

3、 提示：

做汤的时候，注意不要烫伤自己，尤其是加入沸水和淀粉水的时候，要注意不要飞溅。

结语：番茄蛋花汤是一道美味的家常汤，做法简单，味道鲜美，营养丰富。无论是作为早餐还是作为膳食的一部分，这种汤都能为你提供丰富的维生素和蛋白质。掌握食谱，你可以随时在家享用这道开胃美味的汤。