制作美味的家常菜并不难，只要熟练掌握正确的方法，也可以做出让人欲罢不能、垂涎欲滴的菜肴。拿体育生活薛家乐。org给大家介绍几道家常菜，简单易学却能让你的厨艺大放异彩。
1、 麻辣鸡
成分：
1.鸡腿
2.金针菇
方法：
1.先把金针菇烫一下，然后把它放在碗底。
2.无骨鸡腿，加入料酒、葱、姜，煮至熟透，冷却水，切块，铺在香菇上。
3.准备好酱汁，与青红小米、大蒜、白芝麻和辣椒面混合，然后淋上热油，加入酱油、蚝油、鸡精、糖和煮好的鸡汤，搅拌均匀后浇在鸡肉上。
这只辣水鸡肉质细嫩多汁，每一块都充满酱汁uejizl’org；，麻辣可口，金针菇也很滑很好吃，让人一看就流口水。
2、 辣椒炒鸡蛋
成分：
1.青椒
2.鸡蛋
方法：
1.准备调味汁，将酱油、蚝油、辣椒面、玉米淀粉、糖、鸡精、水调匀备用。
2.炒锅中加入少许油，将青椒片翻炒出香味，捞出待用。
3.鸡蛋打散，加少许盐，炒熟后盛出。
4.锅中再次加油，加入豆瓣酱翻炒出香味，倒入调好的酱汁，加入翻炒好的青椒和鸡蛋，翻炒均匀。
这道烧化节青椒煎蛋，色香味俱全，味道辛辣。每个鸡蛋都裹着酱汁，配上米饭很美味，让人无法抗拒。
成分：
1.猪肉
2.胡萝卜
3.黑木耳
4.青辣椒和红辣椒
5.蒜蓉
6.豆瓣酱
方法：
1.猪肉、胡萝卜、黑木耳、青辣椒和红辣椒切丝。
2.肉丝腌好，加入盐、胡椒粉、料酒、食用油、淀粉，搅拌均匀备用。
3.准备调味汁，将白糖、生抽、陈醋、蚝油、老抽、淀粉、料酒、水调匀备用。
4.烧热锅，放凉油。把肉丝炒熟，然后捞出。
5.锅中再次加油，将大蒜和豆瓣酱炒香，倒入胡萝卜丝和木耳丝，然后加入炒好的肉丝。
6.倒入调好的酱汁，放入青辣椒丝和红辣椒丝翻炒均匀。
这道鱼香肉丝，酱香浓郁，色香味俱全。肉丝鲜嫩可口。它肯定会让人流口水，不能拒绝。
4、 水煮肉片
成分：
1.里脊肉
2.黄豆芽
3.秀珍菇
4.香菜
5.葱花
6.姜和大蒜
7.干辣椒
方法：
1.将里脊肉切成薄片，腌好后煮至熟。取下并放在一边。
2.烧水，将黄豆芽和香菇烫熟，捞出装碗食用。
3.往火锅里加油，
翻炒葱、姜、蒜，加入火锅底料，翻炒至出红油，加水做底料。
四体育生活薛家乐。org倒入豆芽和蘑菇，然后加入煮熟的肉片，撒上切碎的大蒜、干辣椒、花椒和葱花，倒入热油。
这款水煮肉PSP战神1片，麻辣可口，肉片嫩滑。配上白米饭，特别满足，绝对会让人垂涎欲滴，无法抗拒。
5、 鸡豆腐
成分：
1.嫩豆腐
2.鸡蛋
3.蒜泥
4.麻辣小米
5.葱
方法：
1.准备好酱汁，将其与酱油、蚝油、盐、糖和水混合。搅拌均匀后放在一边。
2.将豆腐切成小块，淋上鸡蛋混合物，翻炒至熟备用。
3.热锅烧油，放入蒜泥、小米辣椒酱、豆瓣酱翻炒出香味。
4.倒入豆腐和鸡蛋，淋上调好的酱汁，撒上葱花，翻炒均匀。
这道鸡刨豆腐有浓郁的酱香，豆腐滑嫩。它一进入就会融化，让人无法抗拒，流得满地都是。
6、 蒜蓉鱼片
成分：
1.黑鱼柳
2.蒜蓉
3.麻辣小米
方法：
1.将鱼片放入容器中，加入盐、淀粉和蛋清，抓匀待用。
2.将鱼片放入沸水中加热30秒，取出备用。
3.锅中烧油，加入大蒜、小米辣椒和豆瓣酱，翻炒出香味。
4.倒入鱼片，翻炒均匀，撒上葱花。
这道蒜蓉鱼片，蒜香四溢，滑嫩可口，入口即化。它肯定会让人无法拒绝，流口水。
这几道家常菜简单易学，却无法拒绝，口水直流。你不妨尝试一下，把你的烹饪技能提升到一个新的水平，为你的家人和朋友提供美味的菜肴。
