说到丝瓜，很多朋友可能只知道长而圆的那种。这种八面丝瓜以前从未吃过。事实上，就我个人而言，我认为八面丝瓜的味道会更好，而且八面的丝瓜没有那种绿色的味道，只有甜味！葫芦，葫芦科的一种植物。它是丝瓜的一种，主要作为嫩瓜食用。它的肉比肋丝瓜还要硬，可以用来煮汤或炒菜，深受人们的喜爱。八角瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容的作用。鲁瓜罗（八脊亚心雄瓜）和切藤流出的汁液在中医中具有止咳化痰的功效。鲜嫩的带翅瓜是可以吃的。用鸡蛋做汤和蔬菜，当它们成熟后，在阳光下晾干。提取瓜肉用于沐浴和洗碗。在本期的美食教程中，天健美食工坊用这种丝瓜与大家分享了一道美味的菜谱。想学习的朋友赶紧围过来关注我吧。热爱美食的朋友也别忘了关注它。我每天更新和分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！
在开始烹饪之前，我们首先需要准备以下食材：
八角丝瓜X 2件
小米椒、大蒜、生抽、耗油、盐X适量（具体用量请参阅正文中的使用过程）
食材准备好后，我们将首先处理八面丝瓜。首先，用削皮器将八面丝瓜表面的边缘去除，然后用菜刀将丝瓜的茎和尾去除，然后将其切成滚动的刀片，然后放入菜篮子中待用！
等待丝瓜被正确处理体育生活www.xuejail.org之后，我们将继续加工小米辣椒和大蒜。小米椒洗干净后，切掉辣椒蒂，然后切成辣椒圈，然后稍微切碎，直到切碎。不捡老鼠体育生活www.xuejail.org带着所有的祝福，把去皮的大蒜一个接一个地压扁，然后把它切成蒜末，放在盘子里备用！
在所有的食材都处理好后，我们可以在锅里加入大量的水来开始烹饪阶段运动生活学甲。组织大火煮开后，在水中加入1汤匙食用油，然后将丝瓜倒入锅中烫一下！放入食用油和烫开水，可以使丝瓜的颜色变成翠绿色，而不是烫后发黄。一旦丝瓜变绿并停止生长，立即将其取出，并稍微沥干水分以备日后使用！
接下来，往锅里加油，把它加热。加入2汤匙食用油（小汤匙火锅）。当油温至50%热时，将切碎的小米椒和大蒜倒入锅中。用小火翻炒至香辣。然后加入1碗水、1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙耗油，然后将水烧开。煮沸后，加入少量的水淀粉，使酱汁变稠！
勾稠后，烹饪并搅拌，直到汤稍微变稠。将烫过水的丝瓜倒入锅中，然后转大火快速翻炒，直到丝瓜全部被汤汁覆盖，即可出锅！
这样，一道吃完不油腻的美味的大蒜丝瓜就完成了。这种方法简单但美味，特别适合厨房专业人士。喜欢这道菜的朋友们，如果你有时间的话，做出来试试，我保证你不会失望的！
