而当我们说起喝汤的时候，相信大家都会想到广东的老火汤。汤有很多种，包括老火汤，这意味着老火汤是用文火煮很长时间的。所有食材的精华都被煮成汤，这就是所谓的老火汤。通常情况下，老火汤很少被食用！我经常喝的是比较简单的清汤。清汤的制作速度相对较快，通常质地较浅。做了清汤之后，汤和汤渣都会很美味！在本期美食教程中，天健美食坊准备与大家分享一道简单的自制玉米排骨汤。在做这道汤的时候，小编添加了几种食材，使得这道汤不仅色美味美，而且非常健康营养，非常适合大家饮用！所以，想学习的朋友们，赶紧看吧。喜欢食物的朋友也不会忘记体育生活www.xuejail.org请关注我，我每天都会更新和分享不同的美食教程。我相信总有一道菜是你想学的！
在开始做汤之前，我们需要准备以下食材：
猪肋骨X 500克
胡萝卜有六颗种子和一根
淮山X 500克
鲜香菇X 10个
玉米X 2-3条
盐、生姜、料酒X适量（具体用量请参阅正文中的使用过程）
食材准备好后，让我们先处理一下食材。首先，将胡萝卜和淮山去皮，切成滚动的刀片，将胡萝卜放在盘子里备用。用清水浸泡淮山（防止发黑），然后将玉米切成4厘米宽的小块！取出新鲜香菇的茎后，在蘑菇表面涂上十字形的刀。所有原料处理完毕后，放在一边待用！
接下来，我们将处理排骨。买排骨的时候，记得教老板把排骨切成小块。首先，用清水清洗排骨表面，以去除任何灰尘。然后，在锅中加入大量清水，将排骨放入冷水中。然后，加入几片生姜和2汤匙料酒。用大火把它烧开。如果有泡沫，把它撇去，再煮一分钟。烫过水后，把排骨捞出来，把血水洗掉！
处理好骨头后，将其放入汤锅中，然后在烹饪前加入胡萝卜片、玉米片、蘑菇和两倍量的水。盖上锅盖，准备开始烹饪！
将食材放入砂锅后，我们先用大火煮开，然后转小火炖30分钟！炖汤强调一定的火候，而我们分享的是一种基本的营养汤，所以火候也很基本。然而，用泥锅煮汤也有好处：首先，密封和温度：易于品尝，内循环良好，汤、汤、炖。例如，肉容易腐烂，而豆腐和其他食物很容易入味！另一个方面是保温：传热速度很慢，有些汤不需要热喝，而是需要热喝。然而，砂锅在这方面的效果比其他类型的锅要好得多。
接下来，我们将刚泡过水的淮山片取出，沥干水分，等待锅里的汤煮30分钟，然后将淮山倒入锅中，一起再煮20分钟！运动生活学甲。组织淮山之所以需要放在最后一面，是因为它的性质是粉状的，很容易煮。把它放在背面可以保证煮好的淮山不腐烂，味道也很好！
汤煮熟后，我们终于可以调味了。对于这道营养丰富的清汤和冰淇淋恶棍无敌版，我们不需要任何调味。只需根据每个人的口味加一点盐！每个人都必须记住，清汤通常是在最后加盐制成的。如果你把盐放在一起，你最终可能无法掌握味道。如果太咸的话，加盐是很好的。如果太咸了，加水会让人不舒服！
这样，我们营养丰富的玉米排骨汤就可以烹饪了。如果你喜欢这道汤，不用下锅也可以试试，这样可以保证你连续喝10天后不会累。尤其是家里有老人和孩子的朋友，你应该试一试！
