说史上最烂 残害青少年 引发众怒到川菜,不知道哪一道菜会让你印象比较深刻呢?照我说【回锅肉】肯定qq云语音面板算一道,回锅肉做法简单,厨房小白都很容易上手。从宋朝开始,回锅肉
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉750克,豆豉2汤匙,豆瓣酱1勺,生姜1块,花椒1把,青蒜苗250克,大葱1段,料酒2汤匙
第一步:将五花肉清洗干净之后,冷水下锅,再将生姜、大葱切片,一起放入锅中,加入2汤匙料酒去运动人生www.xuejiazl.org腥,然后大火煮开,煮开之后,转成中火,慢慢地将猪肉煮熟,煮熟之后捞出放凉,再切成约2毫米厚的薄片,装盘备用。
第二步:将青蒜苗清洗干净之后,放到菜板上面,先用刀身将蒜白拍扁,然后斜刀将大胡参谋长蒜切成寸段,装盘备用。
第三步:起锅不加油烧热,然后将切好的肉片放入锅中,中火煸炒,炒至五花肉表面焦黄,微微卷钢芯镀镍起时,放入1把花椒,放入2汤匙豆豉,再放入1勺豆瓣酱,小火炒出红油,炒香!
第运动人生xuejiazl.org四步:炒香后,放入切好的蒜苗,翻炒至断生,就可以出锅装盘啦!
这样一道咸香美味,好吃又下饭的【回锅肉】就制作完成了,喜欢吃这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【回锅肉】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!