教你们做家庭版的糖醋里脊 简单好吃 越吃越过瘾(教你们

夏天快到了，人们总是想尝尝酸甜的食物。糖醋里脊肉就是这样一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。糖醋里脊肉作为经典的传统名菜之一，以里脊肉为主要原料，配以面粉、淀粉、醋等调味料，味道鲜美。 不仅在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜中都有相应的烹饪方法，而且广受人们的欢迎。

1.准备300克里脊肉、一个鸡蛋、2汤匙白糖、5汤匙番茄酱、适量生抽、淀粉、白芝麻、盐、料酒、胡椒粉、米醋、姜丝。将里脊肉切成大约5埃x厘米宽的块，然后切成大约1厘米厚的薄片，最后切成1厘米厚。

2.将里脊肉放入一个大碗中，加入1茶匙盐、1个蛋清、1茶匙胡椒粉和适量生姜腌制10分钟。腾讯主页无法打开。

3.将里脊肉裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中煎至表面微微呈棕色，用漏勺取出，放在一边。再次从锅中倒出油，加入5汤匙番茄酱、2汤匙白糖、2汤匙生抽、2汤匙白醋和2碗水。稍微搅拌并加热，直到汤变稠。加入适量的水淀粉，然后加入刚刚炸好的里脊肉。快速翻炒至完全混合，然后从锅中取出，放在盘子里。最后撒上白芝麻。

这道糖醋里脊既香又甜，是下顿饭的好选择。希望大家也能尝尝这道美食，尝尝不一样的餐桌！