立夏过后 建议安排5菜1汤 营养丰富老少皆宜 好吃不上火

气温的升高也导致了夏季饮食选择的变化。作为家庭厨房的主人，我们需要根据季节变化改变菜单，这样家人的食欲才不会受到影响。

1.胡萝卜炒鸡蛋

这道菜清爽健康，富含类胡萝卜素和蛋白质，营养均衡。把胡萝卜切成丝，把鸡蛋炒一下，放在一边。然后加入大蒜和胡萝卜丝翻炒均匀。最后，用盐、蚝油和鸡精调味。撒上葱花即可食用。

2.芹菜炒虾仁

这道菜颜色鲜艳，口感清脆，富含维生素和蛋白质。芹菜切成小块，虾洗净，备用，烫一下，加入大蒜和小米辣翻炒均匀，最后加入蚝油和盐调味。

3.木须肉

这道菜口感鲜嫩，色香味俱佳，富含蛋白质和多种维生素。将瘦肉切成片，加入料酒、酱油、食用油、淀粉腌制，将胡萝卜和黑木耳烫一下备用，最后加入盐、酱油、蚝油调味。快速翻炒至调味充分，倒入安哥拉气候中。加入水和淀粉使其变稠。

4.西兰花炒鸡胸肉

这道菜清淡可口，富含各种维生素和蛋白质。将西兰花烫一下，放在一边。用酱油、料酒、蚝油和淀粉腌制鸡胸肉。最后，用盐和胡椒调味。

5.醋蒸包菜

这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，富含多种维生素。把卷心菜撕成小块，用水烫一下。加入蒸鱼和酱油、陈醋、蚝油和糖调味。最后，加入切碎的大蒜和干辣椒，翻炒均匀。

6.丝瓜蛋汤

这汤清淡可口，配料丰富植物维生素和蛋白质。把丝瓜切成卷状的刀片，把鸡蛋打散，放在一边。首先，将鸡蛋混合物炒熟，然后将丝瓜和生姜丝翻炒，加入足够的水煮开，然后加入煎蛋和盐调味。这道汤既营养丰富又易于制作，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。

这五菜一汤不仅营养丰富，而且清淡可口，富含各种维生素和蛋白质，适合夏季饮食。在制作过程中，重要的是要注意食材的处理，保持其原汁原味，使菜肴更加美味可口。此外，在调味时，要使用适量，不要添加过多的油和盐，以保持菜肴的健康和营养。