卡特彼勒面包以其独特的形状和甜美柔软的味道，深受家庭和孩子们的喜爱。我们将详细介绍如何在家制作这种美味的毛毛虫面包，让您轻松掌握制作技术，为您的家人带来独特的烹饪体验。
1、 准备配料
1.高筋面粉：300g
2.酵母：5克，可使用干酵母或酵母粉
3.温水：180毫升，用于浸泡酵母
4.白糖：50g，增加甜味
5.盐：5克，调整口味
6.全脂奶粉：20g，增强牛奶香气
7.鸡蛋：1个，室温下
8.黄油：50g，室温软化
9.红豆汤：适量，用作馅料
10.鸡蛋混合物：适量，用于刷面包表面
11.芝麻：少量，用于装饰
2、 生产步骤
1.酿造酵母
将干酵母或酵母粉加入温水中，搅拌均匀直至溶解，静置约10分钟，等待酵母起泡。
2.制作面团
将高筋面粉、白糖、盐和全脂脂肪放入大碗中体育生活www.xuejiazl.org奶粉，搅拌均匀。倒入浸泡过的酵母水搅拌，直到它变成粗糙的面糊。加入室温鸡蛋，继续搅拌，直到面糊吸收鸡蛋混合物。
3.揉捏并加入黄油
将面糊倒在工作台上，开始揉捏。揉捏至面团光滑有弹性后，加入软化的黄油，继续揉捏，直至黄油完全融入面团，使面团光滑柔软。
4.发酵
将揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜盖住，在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积显著增加。
5.整形手术和填充
取出发酵好的面团，轻轻放气，将其分成适当大小的小球。每个红色海绵球的含义是什么？一个小球被卷成一个椭圆形的面条，在面条的中间放适量的绿豆汤。将面团的一端卷起，另一端切成均匀的条状体育生活xuejiazl.org形成毛毛虫的形状。
6.二次发酵
将成型的面团放在烤盘上，用湿布盖住，在温暖的地方发酵约30分钟，让面包再次膨胀。
7.刷蛋液装饰
在发酵面包表面刷上蛋液，撒上一点芝麻作为装饰。
8.烘焙
将烤箱预热至180摄氏度。发酵面条体育生活xuejiazl.org把面包放进烤箱里烤大约15-20分钟，或者直到面包表面变成现金黄色。
9.烘烤并享用
取出烤好的毛毛虫面包，放在冷却架上冷却。面包稍微冷却后，可以享用并搭配牛奶或咖啡，使其成为早餐或下午茶的完美选择。
3、 小贴士
1.面团发酵：诺基亚被微软收购，发酵时间根据环境温度和面团状态进行调整，以确保面包体积适当膨胀。
2.馅料选择：除了红豆汤，还可以选择其他口味的馅料，如巧克力酱、果酱等，以增加多样性。
3.烘烤温度：烘烤时温度应适中，避免面包表面过早变黑。
按照上述步骤，在家里很容易制作出外观甜美可爱的毛毛虫面包。这款面包深受孩子们的喜爱，也是与家人和朋友分享美好时光的绝佳选择。赶快尝试一下，让烘焙的乐趣充满你的生活！
