新学年伊始，孩子们进入了紧张而充实的学习生活，母亲们也不得不为孩子的营养餐担忧。在这个新的学习阶段，为了满足孩子们的身心需求，有必要为他们准备一些高营养、高蛋白的菜肴。我整理了七个有助于健脾和胃的食谱，它们富含钙，是最适合孩子食用的食谱。这7道菜，每周不重复，可以帮助孩子保持脾胃健康，食欲旺盛，长高。
1、 南瓜蛋汤
材料：南瓜50克，鸡蛋2个，盐1克，虾皮少许，水150克
步骤：
1.将鸡蛋倒入碗中，加入盐，用打蛋器打匀，直到盐完全融化。倒入水，继续搅拌均匀。
2.将混合好的鸡蛋混合物过筛一次。
3.把去皮切成丁的南瓜放入碗中
4.锅中放少许油，将虾皮炒香，淋上酱油，然后加入蛋羹中。
2、 虾仁豆腐
材料：豆腐1块、鲜虾15只、生抽2勺、料酒1勺、姜丝少许、油盐适量、豆瓣酱2勺、大蒜2克、热水1碗
步骤：
1.去掉虾头和虾壳，去掉虾线，用酱油和料酒腌制。
2.将豆腐切成块，在热锅中加入油，将豆腐煎至金黄色。
4.加入虾仁和姜丝，盖上盖子，用文火慢炖2分钟。
3、 绿豆芽炒肉片
材料：绿豆芽400克、猪里脊肉100克、生抽2勺、盐2克、淀粉1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、油适量、蒜片4克
步骤：
1.里脊肉切片，用淀粉、胡椒粉、酱油和料酒腌制。
上海出入证复印件2。绿豆芽洗净，热锅凉油，翻炒蒜片，放入腌好的肉片。
3.肉片变色后，加入绿豆芽，翻炒均匀，加入
4、 丝瓜虾
材料：丝瓜根1根、虾仁50克、生抽10克、胡椒粉2克、盐1克、姜片、蒜末适量
步骤：
1.把冬瓜切成块，把虾壳去皮备用。
2.热锅烧油，爆香蒜片和姜片，放入虾仁快速翻炒。
3.倒入冬瓜块，加盐和胡椒粉翻炒均匀。
4.将丝瓜翻炒至软，然后从锅中取出。
5、 木瓜条炒猪心
材料：木瓜条200克，猪心半个，尖椒2个，生抽20克，蚝油10克，料酒20克，生姜4片，胡椒粉3克，盐1克，食用油适量，蒜末3克
步骤：
1.xuejizl’org；猪心洗净，切片，加入料酒和姜片腌制。
2.把辣椒切碎，把木瓜条刮一下，晾半天。
3.热锅放油烧热，爆香大蒜和辣椒，放入腌好的猪心。
4.翻炒至变色，然后加入酱油、蚝油和胡椒粉。倒入木瓜条，继续翻炒。
5.加盐翻炒均匀。
6、 西兰花炒鸡蛋
材料：花椰菜100克，鸡蛋4个，盐
1克，5克酱油，适量食用油
步骤：
1.将花椰菜浸泡并去除泥土，然后切成小块。
2.将鸡蛋与盐和酱油搅拌均匀。
3.热锅，放凉油。倒入鸡蛋混合物。当鸡蛋快要凝固时，加入花椰菜，轻轻按压表面。
4.煎至金黄色。
7、 柠檬黄瓜炒大虾
材料：鲜虾400克、黄瓜1根、柠檬半个、生姜3片、大蒜10克、生抽20克、蚝油10克、胡椒粉1克、食用油适量、细砂糖北京现代悦动2012款10克
步骤：
1.黄瓜切块，热锅放凉油，大蒜爆香。
2.放入大虾翻炒至变色，挤入柠檬汁，加入细糖翻炒。
3.加入胡椒粉、酱油和蚝油，然后加入柠檬片，将黄瓜翻炒至完全混合。
这七道菜不仅美味可口，而且营养丰富，对孩子的身体发育和学习都有积极的影响。通过合理搭配，每周为孩子们提供不同的口味，可以在保持旺盛食欲的同时锻炼他们的脾胃。快来试试这些食谱吧，给孩子们带来健康快乐的成长时光！
