冬瓜配什么菜最好吃 分享5种不同做法 鲜香美味 顿顿光

冬瓜是一种富含蛋白质、碳水化合物和各种矿物质的蔬菜。具有清热、利水、消肿、解毒的功效。它对肥胖、肾病和水肿等疾病也有药用价值。我们将分享五种美味的冬瓜烹饪方法，给你带来新鲜美味的味道，让你每顿都吃得干干净净。

1、 开阳冬瓜

所需食材：干净冬瓜750克，水煮（虾）50克，精油，精盐，清汤，味精，淀粉，葱，姜，黄酒

方法：

1.把冬瓜切成块，在它的外壁上刻上条纹。

2.将冬瓜块放入温油中炸至几乎熟透，然后取出备用。

3.将开水、黄酒、葱和姜放入蒸锅中蒸20分钟左右。

4.锅中加入清汤、精盐、味精，加入冬瓜块，小火慢炖片刻，加入蒸水及其汁。

5.继续煮至冬瓜酥脆，用酱汁勾稠，倒入熟油，将冬瓜块整齐地放在盘子里，将沸水放在上面，倒入酱汁。

2、 冬瓜大麦鸭汤

所需食材：鸭肉、冬瓜、葱姜、大麦、盐

方法：

1.老鸭切块，葱段，姜片，冬瓜切块，大麦洗净待用。

2.用华硕K40ab相机驱动程序在冷水锅中煮老鸭块。煮三分钟以去除任何血迹或水分，然后取出并放在一边。

3.热锅加油，放入葱段和姜片翻炒出香味，放入煮熟的鸭块翻炒2分钟，加入沸水和大麦，炖1小时。

4.加入冬瓜块，继续炖20分钟。

3、 冬瓜烧鸭肉

所需食材：鸭肉、冬瓜、洋葱、大蒜、辣椒、沙茶调味料、料酒

方法：

1.将鸭肉切成小块，放入高压锅中预煮，直到鸭肉煮熟并腐烂。

2.在热锅中加入食用油，将大蒜、辣椒和洋葱炒香，加入鸭肉和冬瓜块一起翻炒。

3.加入沙茶原料和料酒，放入高压锅中的汤，盖上盖子焖煮至冬瓜煮熟，用盐和鸡精调味，撒上葱花。

4、 红烧冬瓜

所需食材：冬瓜，盐，生抽，老抽，葱花，糖。可以使用手柄，植物油

方法：

1.把冬瓜去皮切成块。

2.起锅烧油，放入冬瓜块，翻炒至微黄。

3.加入生抽、老抽、盐、糖，加入适量清水，盖上盖子，用小火炖10分钟左右，直到冬瓜煮成果肉，入味。

撒上葱花即可享用。

5、 冬瓜银耳菜

所需食材：冬瓜、木耳干，枸杞子，菜籽油，盐，盐湖粉

方法：

1.黑木耳泡发，冬瓜去皮切片，枸杞泡水。

2.起锅烧热油，放入冬瓜翻炒至软。

3.加入木耳翻炒均匀，然后加入枸杞子和少许盐，撒上水和淀粉，翻炒均匀。

这5道美味的冬瓜菜，味道鲜美，对健康益处十足。无论你是追求美味还是健康，这些菜都是不错的选择。试试看，让冬瓜成为餐桌上的一道美丽风景线。