小河虾炒韭菜 色香味俱全 外酥里嫩 营养又好做的一道

新鲜的河虾可以直接油炸食用，使外壳酥脆美味，还可以补充钙。给大家介绍一道城管考试的美食，主要由小河虾和香葱组成——香葱炒小河虾。这道菜色香味俱全，外酥里嫩它营养丰富，制作简单，是家常菜的完美选择。

小河虾个头小，但营养价值高其价值是众所周知的。无论是哪种虾，它都富含蛋白质，营养价值极高。小河虾肉质软嫩，与鱼肉相似，易于消化，不含腥味和骨刺。此外，小河虾还富含各种矿物质，包括钙、磷、铁等。

1、 所需成分：

1.半斤小河虾

2.半斤韭菜

3.一点黄酒

4.一茶匙生抽

5.盐

6.食用油

2、 生产步骤：

1.准备半公斤新鲜的小河虾，洗净沥干水分。确保虾的外壳干净无杂质。您可以使用焚烧或轻轻刷虾壳的方法。如果你选择烧伤，小心不要被烧伤。

2.准备半公斤韭菜，把它们切成段备用。

3.在锅中点火，加热并倒入食用油。把加工好的虾放在锅里煎。用小火煮大约三到五分钟，以保持虾肉的鲜嫩。只需炸至虾变色，外壳变脆即可。为了调味，可以加入少量的盐和黄酒来去除腥味。

接下来，将切好的香葱放入锅中翻炒，加入少许盐调味。将之前炸好的小河虾加入煮熟的韭菜中，继续翻炒。

5.菜快做好的时候，加入一勺生抽（生抽）翻炒均匀，保证所有的食材都均匀的裹上调料。

6.通过这种方式，英雄联盟的征兵模式可以生产美味的韭菜炒河虾！这道菜色香味俱全。小河虾的美味与韭菜的香气交织在一起，令人回味无穷。

无论是家常菜还是宴会美食，小河虾炒韭菜都会为您的餐桌增添美味。这道菜的制作过程简单易行，即使你是一个新手厨师，你也可以轻松完成。试试看，让你的家人和朋友喜欢它这道美味的菜！