自制韩式炒年糕香辣可口 味道不比卖的差(自制韩式辣酱的

韩国炒年糕是朝鲜半岛的特色美食，曾是朝鲜王国的宫廷菜肴。如今，它不仅在韩国很受欢迎，而且受到全世界年轻人的喜爱。传统的韩国炸年糕通常不使用油炸，而是在水中煮沸以充分吸收酱汁并与蔬菜一起食用。我个人认为，将韩国酱汁与中国烹饪技术相结合，可以做出更美味的炸年糕，甚至可以超越传统方法。

1、 所需成分：

1500克年糕

2.70克韩国辣调味汁

3.3瓣大蒜

4.适量的白糖

5.1勺酱油

6.1小葱

7.中等盐

8.一点芝麻

9.一点鸡粉

2、 生产步骤：

1.在碗中加入约70克韩国辣酱，加入适量白糖、1勺生抽和少量水，搅拌均匀。同时，把一些葱和大蒜切碎备用。

2.将500克米糕条从iku加速器中分离出来，用水清洗，然后取出备用。

3.锅中烧水，将年糕放入软热锅中，捞出沥干水分。

4.锅中加热一些植物油，翻炒葱段和大蒜，加入韩国辣椒酱和煮好的年糕，翻炒均匀。确保每个年糕都均匀地涂上酱汁，然后加入适量的鸡粉调味。最后撒上葱花和芝麻，继续翻炒至汤汁浓稠。

5.把美味的韩国炸年糕放在盘子里。这道菜的年糕口感细腻有嚼劲，有着辛辣的香气和微甜的回味，绝对令人垂涎欲滴。

自制的韩国炸年糕味道鲜美，制作工艺简单。通过这种方式，你可以在家里轻松享受马化腾之剑韩国菜的独特风味，而不会输给外卖版。尝试一下，与您的家人和朋友分享这道令人陶醉的美味吧！