一次就能上手的牛肉卷心菜生煎包 咬一口鲜嫩脆爽又多汁(

自制美味的炸馍鲜嫩、脆皮、多汁。这次，我们将尝试制作牛肉和卷心菜的小炒包，它将美味的牛肉和清爽的卷心菜结合在一起味道鲜美，营养丰富。制作油炸面包时，必须先准备好面团，以确保面包不会粘在牙齿上，最终呈现出美妙的味道。此外，在煎炸过程中，掌握火候至关重要，两面金黄色的煎包最为美味。

1、 配料准备：

1.主要材料：

-面团：

-300克面粉

-酵母1茶匙

-一点糖

-一点盐

-适量温水

2.配料：

-Bun填充：

-250克无牛肉调料

-200克卷心菜，切碎

-半个洋葱，切碎

-一点芹菜，切碎

-新鲜吸烟1勺子

-半勺盐

-一点糖

-五香粉半风向标茶勺

-一点蚝油

-一点油

-一点芝麻油

-一点料酒

2、 生产步骤：

1.面团的制备：

将面粉、酵母9.28教师节母亲、糖、盐和适量温水混合均匀，揉成面团。用湿毛巾盖住面团，醒发15分钟。将面团揉3-5分钟直到光滑，盖上保鲜膜，静置直到面团体积翻倍。

2.包子馅料的准备：

切碎的卷心菜、洋葱和香菜配碎牛肉将芹菜、生抽、盐、糖、五香粉、蚝油、油、芝麻油和料酒混合均匀备用。

3.擀面：

面团发酵后，将其分成小球，并卷成圆形糕点。

4.包装填充：

将面包馅料放在面团中间，将其包裹成面包的形状。

5.油炸：

在锅里加入一点油，预热后加入馒头。煎至两面呈金黄色。

6.炖煮：

在包子腰的三分之一处加入足够的水，盖上盖子，用文火慢炖。

7.最后步骤：

当水即将完全蒸发时，打开盖子，撒上芝麻。

3、 食物小贴士：

1.自制的炸包皮馅料薄，味道鲜美多汁，回味无穷。

2、生煎包时，要选择小火慢煎，避免油炸。喜欢吃焦壳的食客会特别喜欢这种味道。

无论是早餐、午餐还是晚餐，牛肉和卷心菜煎包都是美味的选择。尽管制作过程需要一定的耐心，但最终的味道会得到丰厚的回报。试试这个美味的炸面包，让你的家人和朋友品尝你的烹饪天赋！