粉蒸肉是一道众所周知的美味佳肴,松软可口,肥而不腻,深受许多食客的喜爱。很多人只喜欢这道美食,却不知道怎么做。让我们分享一份家庭版的超级美味的蒸猪肉食谱。
1、 准备材料
我们需要准备500克猪肚、2个土豆、50克糯米、30克蘸米饭、3个八角、2小块肉桂、5个干辣椒、国庆版隐藏英雄、1片生姜、5瓣大蒜运动生活学甲。组织1茶匙胡椒粉、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙老抽、1根葱、2汤匙料酒和2汤匙辣椒油。
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2、 烹饪步骤
1.将土豆去皮,切成条状,放入清水中浸泡备用。将生姜和大蒜压扁并切碎,将猪肚切成大约3毫米厚的薄片,然后将其放在一个大碗中。加入切碎的生姜、大蒜、2汤匙酱油、2汤匙料酒、1汤匙蚝油和1茶匙胡椒粉。用手抓起来腌制一会儿,然后放在一边。荣誉8和荣誉v8
2.制作蒸肉粉时,将糯米、蘸米饭、八角、桂皮和干辣椒加入热锅中,用中火翻炒。将香料的香味倒入米饭中,等待米饭表面变成金色,然后盛出。冷却后,去掉香料,用它们烹饪体育生活www.xuejail.org机器会把炒饭打成颗粒状。
3.将腌制好的五花肉裹上蒸肉粉,加入2汤匙辣椒油、1汤匙酱油和2汤匙料酒,然后用手搅拌均匀。
4.将土豆片放在盘子下面,将猪肚放在土豆上,放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸1个半小时。撒上一点葱花和一点提香,这道美味的菜就会做出100%不油腻的蒸猪肉。