蚝油生菜的新吃法 简单美味又下饭 学会了可以做给家人

生菜是一种常见的蔬菜，既可以生吃，也可以煮熟。生菜营养丰富，含有大量的β类胡萝卜素、抗氧化剂、各种维生素、膳食纤维和各种微量元素。在炎炎夏日，蚝油生菜既清爽又美味。

1、 准备好新鲜生菜、小米椒、大蒜、蚝油、生抽、盐和水淀粉等食材。

2、 烹饪步骤

1.将生菜洗净，掰成叶子备用。同时，将小米椒和大蒜切碎，直到变平。切碎，放在一边。

2.看跌用清水烧开，加入生菜，加入一勺食用油。烫过水后，取出备用。

3.将锅烧热，加入油，然后加入切碎的大蒜和小米椒。在快乐大本营用小火翻炒，温度过高。4.加入一碗水、3勺蚝油、1勺生抽和适量盐煮开，然后加入少许水淀粉勾稠。

5.当汤浓稠时，把它倒在生菜上。

蚝油生菜是一道非常美味的菜，带有咸味，能极大地增加食欲。生菜含有丰富的营养成分，而蚝油可以为菜肴增添风味。当两者结合在一起时，会成为一道很棒的菜。在辽阳疫情期间，经常吃生菜还可以增强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善肠胃的血液循环，有益于身体健康。