推荐几道家常美食 做法简单 好吃又下饭 厨房小白也能

家常菜是每个人生活中不可或缺的一部分。制作美味的家常菜不需要高超的烹饪技巧，即使是厨房专业人员也可以轻松获得。我们将为您推荐一些简单、美味的家常菜。我们希望您能尝试一下，给自己和家人带来美味的享受。

1、 香菇玉米羊排汤

材料：羊排，玉米，胡萝卜，香菇，生姜，料酒，盐，葱花。

生产步骤：

1.将羊排切成小块，与姜片、料酒一起煮开，捞出洗净待用。

2.在锅中加入少许油，将羊排煎至微黄。

3.加入玉米、胡萝卜和香菇，倒入水，用中火慢炖40-50分钟。

4.加盐调味调味，撒上葱花即可享用。

这道羊排汤味道鲜美，富含维生素和蛋白质，非常适合补充能量。

2、 凉拌杏鲍菇丝

配料：杏鲍菇、葱花、大蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粉、小米椒、生抽、醋、糖、盐、香菜。

生产步骤：

1.将杏菇蒸熟，撕成细条。

2.准备蒜末、小米椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻和葱花。混合酱汁，包括酱油、醋、糖和盐。

3.将酱汁倒在杏鲍菇上，撒上调味料，搅拌均匀。

这是一道清爽开胃的凉菜，杏鲍菇的嫩滑口感与酱汁的辛辣味道相得益彰。

3、 红烧羊排

配料：羊排、老抽、生抽、蚝油、料酒、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒、秦鸟通讯桂皮、盐、冰糖。

生产步骤：

1.羊排用沸水煮去血沫，姜片、葱段、料酒一起煮，捞出洗净。

2.热锅烧热油，放入冰糖翻炒至糖色。加入羊排，煎至微黄。

3.倒入清水，加入香叶、干辣椒、桂皮等香料加入酱汁翻炒调味。

4.慢炖45分钟，收汁，撒上芝麻，搅拌均匀。

这是一道鲜嫩多汁的红烧羊排，深受人们的喜爱。

4、 土豆豆角

材料：土豆、豆角、辣椒、胡椒粉、大蒜、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、玉米淀粉、水。

生产步骤：

1.蒜末切碎，准备姜片、干辣椒、豆角和土豆。

2.热锅，放凉油。把豆子炒软，然后取出放在一边。

3.锅中烧热油，加入大蒜、辣椒和胡椒粉，翻炒出香味。

4.倒入豆子和土豆，加入酱汁，翻炒出香味。

这是一道很好的菜，麻辣的味道很开胃。

5、 麻辣三文鱼

材料：芭莎鱼，生姜，大蒜，小米椒，青红椒，四川胡椒，生抽，料酒，玉米淀粉，蚝油，胡椒粉。

生产步骤：

1.将三文鱼切成块，用酱汁腌制20分钟。

2.锅中加油，加入大蒜、花椒、生姜、小辣椒等，翻炒出香味，加入用小火把鱼煎至金黄色。

3.加入青辣椒、红辣椒和酱汁，翻炒入味。

这是一道又辣又美味的鱼菜，非常开胃。

这些家常美食制作简单，美味可口。不管你是否有烹饪经验，你都可以尝试制作这些美味的菜肴，给自己和家人带来美味的享受。希望大家喜欢这些家常菜，尽情享受美食的乐趣。