在秋冬季节,红薯已成为时令食品,散发出诱人的甜味。除了简单的蒸,红薯还有更多美味的烹饪方法。我们将分享五道不同的红薯菜,让您享受不同的口味,满足您的味蕾。
1、 红薯年糕
红薯年糕是一道色泽金黄、口感软糯的美味佳肴,配以红枣,色香味俱全,充满节日气氛。制作简单,非常美味。
材料:
200克糯米粉
红薯300克
有多少个红枣
50克葡萄干
方法:
1、红枣提前浸泡一个小时,红薯去皮,切成片,蒸至容易刺穿即可。
2.红薯冷却后,将其压成糊状,取出红薯仁,切成小块,与葡萄干和糯米混合体育生活www.xuejail.org把面粉混合在一起揉成软硬适中的面团。
3.取适量的面团揉成圆形。在揉捏过程中体育生活薛家乐。org在这种情况下,可以在表面轻轻按压一些红枣丁,以创造更美观的效果。
4.将面团放在铺有油纸的蒸锅上,放入蒸锅或烤箱中,蒸约18分钟,慢炖2分钟,盖上盖子,表面刷上一层薄薄的玉米油。
2、 奶香麦脆红薯泥
奶香麦脆红薯泥是一种带有浓郁牛奶香气的红薯甜点。牛奶的香气与红薯的甜味融合在一起,再加上清爽的小麦脆皮质地,令人难以置信的美味。
材料:
红薯25qq群搜索0g(去皮后)
牛奶150-200克
蜂蜜15g
小麦适度脆
方法:
1.将去皮的红薯切成小块,蒸熟,加入牛奶和蜂蜜,用烹饪棒打成细腻的红薯泥。
2.最后,将红薯泥放入碗中,撒上小麦脆皮。
3、 红薯蛋糕
红薯饼是一种简单美味的红薯制品。它的制作只需要一些基本的配料,比如红薯、鸡蛋、面粉和糖,但它可以带来终极的满足感。
材料:
红薯
鸡蛋
面粉
白糖
方法:
1.将红薯蒸熟,捣成糊状,加入白糖、面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
2.把红薯面团擀成小圈,如果家里有模具,就可以做出各种形状的红薯饼。
3.将红薯蛋糕放入锅中,两面煎至金黄色。由于红薯饼不吸油,所以不需要添加大量的油。
4、 咸红薯饭
咸红薯饭是一种独特的红薯菜,它通过用盐代替糖来减少糖的摄入,适合那些追求健康饮食的人。
材料:
红薯
大米
葱丝
油
盐
方法:
1.把红薯切成块,沥干多余的水。
2.锅烧热,倒入油,将红薯片翻炒至酥脆,然后加入盐。
3.继续加入适量的水,加入洗好的米饭,用小火慢炖至熟透。
5、 炸红薯南瓜
炸红薯摸99南瓜是一种美味又营养的食物。与红薯和南瓜搭配,外酥里软,口感极佳。
材料:
红薯
南瓜
蛋黄
冷水
普通面粉
食用油
盐
方法:
1.将蛋黄放入冷水中,搅拌均匀,加入普通面粉,搅拌至没有干粉。
2.把红薯去皮,切成大约3厘米长的厚条。把南瓜洗干净,切成和红薯差不多大的厚条。
3.取适量面糊,将红薯和南瓜粘在上面,体育生活薛家乐。org用一层薄薄的面糊把它包起来。
4.在热锅中倒入食用油。当油温达到六成热时,将红薯和南瓜条放入锅中,翻面煎2-3分钟。取出并撒上盐。
这五道红薯菜味道独特,制作简单,既美味又营养。无论是红薯年糕、奶香麦脆红薯泥、红薯饼、咸红薯饭,还是炸红薯南瓜,都是值得一试的美食。让我们一起享受美食,给味蕾带来不一样的惊喜。