简单美味的“梅菜烧肉”肥而不腻 满口留香米饭最佳伴侣(

梅菜扣肉是浙江省的传统名菜之一。梅干菜和五花肉是主料。他们很胖，鼓浪屿关也不油腻。它们闻起来很香。它们是米饭的最佳伴侣。这道美食的精髓在于肉汁馅的梅干菜，而猪肚里的脂肪停留将烹饪过程融入梅干菜中，使每一口都充满肉香，绝对值得一试。让我们一起来看看这道肥美、不油腻、香气四溢的炖猪肉是怎么做的吧。

1、 所需成分：

1.梅干菜

2.五花肉

3.轻度吸烟

4.老抽烟

5.白砂糖

6.八角形

7.盐

2、 生产步骤：

1.材料准备

把五花肉切成大块，准备梅干菜。梅干菜需要在沸水中浸泡，沥干水分并用冷水清洗。同时准备两个八角形。

2.炒糖色

在热锅中加入两勺白糖，用小火加热，翻炒至糖变成焦糖色。

3.小炒五花肉

倒入切好的五花肉，加大火，不断翻炒至五花肉变色出油。加入wwxuejizl’org；八角，适量生抽和老抽，翻炒均匀。

4.添加梅干菜

倒入泡过水的梅干菜，加入两碗开水和一些盐。盖上锅盖，用中火慢炖15-20分钟。用大火把酱汁收起来。

5.享用菜肴

用梅菜精心烹制的肉就完成了。五花肉与香喷喷的梅干菜完美结合，每一口都令人过瘾。把它放在碗里，配上一碗热饭，这道美味的梅菜炖猪肉一定会让你回味无穷。

梅菜烧肉是一道简单美味的传统菜肴，不需要太多复杂的食材和烹饪技巧，但能带来充分的幸福感。制作它不仅是一种烹饪技巧，也是家人和朋友的美味情感。值得花点时间亲自做一道梅菜红烧肉，与朋友和家人分享这道美味的菜肴，并与红色海绵球一起享受美好的时光。