酸辣粉正确做法 香辣酸鲜油而不腻 天冷了来一份绝对过

酸辣面是一种起源于四川的传统小吃，以其辛辣、芳香的味道而备受喜爱，特别适合在寒冷的天气里享用。我们将分享如何在家制作正宗的酸辣面，让你品尝美味的酸辣味道，满足你的味蕾。

1、 所需成分：

1.红薯面：150克

2.大蒜：5瓣

3.醋：3勺

4.盐：适量

5.生抽：2勺

6.老烟：半勺

7.蚝油：半勺

8.芝麻油：半勺

9.葱：适量

10.辣椒粉：适量

11.干辣椒：1个

12.芝麻：适量

13.积存：适量

14.香菜：适量

15.绿色蔬菜：2片

16.辣椒粉：适量

17.糖：适量

18.鸡精：适量

19.叶米赤食用油：适量

2、 生产步骤：

1：准备调味料

将小茴香、芝麻、葱花、大蒜、辣椒粉和辣椒段放入碗中备用。

2：热油增香

在黑龙江龙照港的锅中加热食用油。当油开始冒烟时，将其倒入前面提到的调味碗中，以激发香味。

3：制作调味酱

加入2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、适量盐、3勺醋、半勺盐、半勺芝麻油、半勺蚝油。把所有的调味料混合均匀做成酱汁。

4:煮面

把红薯面条煮熟，把蔬菜也烫一下。你可以根据个人口味选择添加不同的蔬菜。

5：混合调味料

取出煮熟的粉丝，加入酱汁中。加入3汤匙热水，搅拌均匀包粉面条充分吸收了调味料的美味。

6：安装圆盘

将酸辣粉放在盘子里，撒上香菜和葱花，制成美味的酸辣粉。在寒冷的天气里，吃一碗这样酸辣的面条绝对是一种快乐的享受。

这种酸辣粉制作简单，味道辛辣可口。现在，你可以在家里轻松制作这道美味的四川小吃，满足你对美食的渴望。你为什么不试一试，让你的味蕾体验一下辣的魅力！