豆芽和鸡蛋还能这样吃 两分钟学会 鲜香味美 比吃肉还

豆芽是一道受欢迎的素食，富含维生素C，有助于预防坏血病，消除胆固醇和脂肪堆积，对心血管健康大有裨益。此外，豆芽还富含维生素B2，有助于治疗口腔溃疡，丰富的膳食纤维有助于清理肠道废物。我们分享一道简单美味的菜——豆芽炒鸡蛋。这道由鸡蛋、豆芽和韭菜组成的美味菜肴不仅美味营养，而且适合全家享用。

1、 所需食物材料：

1.半斤豆芽

2.三个鸡蛋

3.一小把韭菜

4.两片姜

5.三瓣大蒜

6.一勺生抽

7.一勺蚝油

8.四个干辣椒

9.适量的盐/食用油

2、 步骤：

1：加工豆芽

将豆芽放入淡盐水中浸泡十分钟，以杀菌并去除豆腥味。然后彻底清洗并沥干以备日后使用。

2：加工原料

把韭菜切成段，准备一些姜和大蒜片，干辣椒。

3：准备鸡蛋

将三个鸡蛋倒入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。搁置。

烧热锅，倒入鸡蛋混合物，翻炒至鸡蛋凝固并微微变黄，然后取出备用。

4：清炒调味料

在热锅中加入适量的食用油，加热，加入姜末、蒜末和干辣椒。用小火翻炒至香味十足。

5：炒豆芽

倒入豆芽，快速翻炒大约半分钟。

6:加入鸡蛋和韭菜

倒入炒好的鸡蛋，加入韭菜段，然后加入一勺生抽和一勺蚝油。

翻炒至韭菜煮熟，根据口味加入适量的盐。

7：享受美食

这道豆芽炒鸡蛋简单美味。北京唐港港务局豆芽的清脆与韭菜和鸡蛋的香味相得益彰，口感丰富。

这道豆芽炒鸡蛋不仅用锐捷4.96制作简单，而且味道鲜美，是一道家常美食。通过这个简单的食谱，你可以在短短几分钟内享用到一道美味的蔬菜菜，不仅营养丰富，而且味道十足。无论是作为主菜还是配菜，它都能为您的餐桌增添色彩和美味。