3道经典家常菜菜谱 让咱忍不住咽口水 备好原料 明天就

无论是普通的周日晚餐，还是特殊的聚会时间，经典的家常菜总是在餐桌上散发出诱人的香气，唤起我们对美食的期待。分享三道经典家常菜，通过肉与菜的巧妙搭配，为您奉上营养美味的盛宴。不必担心复杂的烹饪技术，只需准备好食材，明天就可以了你可以用自己的双手做出令人垂涎的美味菜肴。

1、 红薯烧鸡

所需成分：

1.草鸡1只

2.1个红薯

3.适量的葱和姜

4.2汤匙生抽

5.2汤匙蚝油

6.2汤匙料酒

7.1汤匙老抽

8.优酷连接失败，开水适量

9.适量盐

方法：

1.鸡肉加工：将草鸡切块，腌好后用水煮去血丝。把冰三文鱼在水中浸泡20分钟。

2.准备红薯：将其切成块，煎至表面有坚硬的外壳，然后备用。

3.炸鸡块：将鸡块炸熟，捞出沥干水分。

4.翻炒鸡肉：将葱、姜下锅翻炒，放入鸡肉块，加入生抽、料酒、老抽、蚝油翻炒均匀上色。

5.煮鸡肉：加入足够的沸水，盖上锅盖，用小火慢炖至鸡肉煮熟变软，控干水分。

6.加入红薯和调味料：加入炸好的红薯翻炒，根据口味加盐。最后，撒上葱花即可出锅。

这道红薯炖鸡块鲜嫩多汁，配上红薯的甜味，口感丰富。

2、 香辣烤排骨

所需成分：

1.400克猪排

2.100克烤肉酱

3.生菜30g

方法：

1.猪排的加工：将猪排切成段，洗净沥干水分，腌制半小时。

2.腌猪排：蘸上烧烤酱，放在烤盘上，排列整齐。

3.烤箱预热：将烤箱预热至210度，在中间位置，准备锡箔纸包裹烤盘。

4.第一次烘烤：用锡箔纸包裹烤盘，密封20分钟。

5.加入烧烤酱：取下烤盘，刷上烧烤酱，再次用锡箔纸包裹，继续烤20分钟。

6.烘烤：烘烤10分钟，打开锡箔纸，继续烘烤，翻面以确保烘烤均匀。

香辣烤排骨，外酥里嫩，酱汁浓郁，回味无穷。

3、 白菜炒粉丝

所需成分：

1.三个风扇

2.半个圆白菜

3.海米1片

4.半碗猪肚

5.半根胡萝卜

6.三个香菇

7.大蒜

方法：

1.泡发粉丝：用温水泡发粉丝大约10分钟，沥干水。

2.切丝处理：白菜、胡萝卜切丝，五花肉、香菇切末，海米浸泡，滤干，大蒜切碎。

3、炒蒜蓉：下油锅烧热，翻炒出香味，放入虾米翻炒。

4.翻炒粉丝：加入泡发好的粉丝，小火翻炒，保持粉丝的干香口感。

5.放入五花肉：放入五花菜继续翻炒，以保持肉的嫩滑口感。

6.加入蔬菜和调味料：加入卷心菜，加入酱油、盐、胡椒粉和糖，继续翻炒。

7.完成：加入切碎的蘑菇，翻炒均匀，从锅中取出。

这道粉丝炒白菜配上粉丝Q壳，非常美味。蔬菜和五花肉的结合丰富了味道，留下了挥之不去的回味。

家常菜，不需要繁琐的烹饪技巧，只需用心和爱为家人烹饪美味的菜肴。这三个经典的家常菜食谱让你的厨房成为幸福的源泉，满足你的味蕾和幻想，给你的家人带来温暖的情感。你不妨在明天的晚餐上自己做这些美味的菜肴，感受一下家的温暖。