朋友来家里做客教你几道家常菜(朋友来家做什么菜)

媳妇的厨艺越来越好，每次下班回家，都能吃到美味可口的饭菜。今天，我邀请了朋友来家里吃饭，媳妇为我们准备了拿手菜——番茄虾仁豆腐和五花肉炒西兰花。朋友吃完后纷纷夸赞，说以后一定要常来我家做客，因为媳妇做的饭菜太好吃了。为了能让更多的人享受到这美味佳肴，我特意请媳妇把做法分享给大家。

一、番茄虾仁豆腐

1、需要准备西红柿1个、虾仁100克、嫩豆腐1块、蒜2瓣、香葱1根、盐适量、料酒1匙。

2、将虾仁先用少许盐和料浙大ccnt实验室饮水机酒腌制10分钟。

3、将豆腐切成指甲大小的方块，西红柿在表面切划几刀；蒜切末，香葱切碎，备用。

4、调制番茄酱汁，将番茄酱3匙、盐少许、糖1匙、玉米淀粉半匙、水适量、盐少许调匀备用。

5、将锅中水烧开后放入西红柿煮几分钟，直至西红柿表皮裂开，取出去皮并切成小丁。

6、将烫过西红柿的水倒苹果降速门是什么意思入豆腐丁中焯烫一下捞出备用。

7、再将炒锅注油，煸香蒜末后、加入番茄丁炒两分钟，放入虾仁炒至略变色、倒入番茄酱汁和豆腐丁，翻匀至汤汁变浓即可关火出锅。

二、五花肉炒西兰花

1、需要准备五花肉、西兰花、食盐、鸡精、调和油等材料。

2、将五花肉切成薄薄的片儿，放上点盐酱油腌至入味。将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水。

3、开火，倒油，把五花肉放进去翻炒，等肉变色时放上西兰花翻炒，大火，放上一小勺的盐，翻炒，放点鸡精，继续大火翻炒，鲜味的下饭菜就做好了。

媳妇的厨艺真是越来越好了，比饭店做的还长相守六子要好吃。如果你们也想享受到美味佳肴，不妨试试这些做法吧。