平锅羊肉怎么做好吃(平锅羊肉图片高清)

如何在平底锅里做羊肉

平底锅羊肉的配方其实很简单，属于11月18日事件蛆的原始做法。它在CBA新赛季的日程上味道很好，属于西北风味的特色菜。特别适合冬季食用，因为羊肉很热。冬天吃东西有很好的滋补和保暖作用。制作美味食材的方法通常相对简单。最好用羊腿肉，因为它味道很好。准备适量的葱、姜、食用油、大蒜、洋葱、生抽、八角、桂皮、玉米淀粉、辣椒面、小茴香面一点醋。

把羊腿逆着纹理切成长条。用清水冲洗两次，然后放在一个大碗中。加入适量生抽，料酒，少许淀粉，葱，姜。抓匀，腌制10分钟。浸泡大约10分钟，然后加入少许芝麻油，搅拌均匀。把剩下的葱、姜、辣椒切成丝，洋葱切成丝，大蒜切成片，香菜洗干净，切成段。锅里烧冷水，然后把腌好的羊腿倒进锅里烫一下。尽可能多煮一会儿，把所有的血和水都去掉，沥干水分，放在碗里待用。

把锅彻底洗干净，放在火上。然后加入适量的植物油，将羊肉煮至六成热。在锅里炸羊肉。你不需要炒太久，只要把它稍微油一点就可以了。然后取出羊肉，将其放入漏勺中，在控油盘中加入少许油。放入葱、姜、干辣椒和豆豉，稍微翻炒出红油，然后将羊肉倒入。待市场均匀后，加入适量料酒、盐、生抽、辣椒酱和酱汁、蚝油，翻炒出香味，加入适量水，盖上盖子炖煮。添加的水量取决于钢羊羔的成熟度。如果羊肉已经很软了，你可以少加水，用文火炖一会儿。

将剩下的洋葱放在锅底，或者加入适量的葱丝、姜片和大蒜粒。把它放在酒精炉上。羊肉煮熟后，把它倒进锅里。点上酒，享用桌上美味的食物。这是一道独具西北风味的菜。羊肉柔软可口，有一种微辣的味道，即辣而不干，特别适合冬季滋补。你也可以在汤锅里加热一些蔬菜，味道特别好。吃完羊肉后，把剩下的汤浸在米饭里非常美味。