最快速春饼做法 柔软筋道 一次能做15张 凉了也不会

春饼作为潮州的传统小吃，起源于潮州古代民间小吃的演变。它它是一种用面粉做成的煎饼，通常和蔬菜一起卷。根据制作方法的不同，春饼可分为煎饼和蒸饼。在配菜方面，您可以根据个人喜好自由混搭。常见的菜有葱丝、豆芽、黄瓜丝和胡萝卜。吃春饼的时候，把自己喜欢的配菜加入到饼里，美味可口。

1.准备食材：普通面粉、盐、温水、黑芝麻、食用油

2.准备400克普通面粉，加入4克盐，以增加面粉的面筋。将240毫升温水与面粉混合成一个大的颗粒状面团，撒上适量的黑芝麻以增强香气。将面团揉成光滑微软的状态，放在砧板上，擀成长条状。将武林3单机版分成大小相同的小平板。

3.将每个小剂型卷成圆形，以确保表面均匀光滑。准备一个干净的盆，在里面涂上薄薄的油，把揉好的小药水一个接一个地放进盆里。在面团桌上在表面刷一层薄薄的油，以防止水分流失。盖上保鲜膜，让面团发酵至少半小时。

4.时间快到的时候，取出小剂量，轻轻地把长面团拔出来，说明面团已经发酵了。

5.取出五个面团成一组，用手掌压平叠在一起，用擀面杖将压平的面团擀成薄饼。

6.不用油就可以预热电饼铛。将薄煎饼放入锅中，同时加热两面。大约30秒后，你可以看到蛋糕的表面开始凸起，然后翻了过来。用铲子和大头针揉捏蛋糕以帮助分层。揭开最上面的一层，然后把它翻过来，一层一层地揭开。

这样，我们的春饼就做好了。这种方法可以一次制作十五到十六个春饼，非常方便。准备好的春饼可以盖上湿布储存，即使冷却也不会变硬。在春饼中加入蔬菜和辣酱，一起享用，味道好极了。

这种制作春饼的方法非常简单快捷。春饼柔软可口，非常方便烹饪或食用凉春饼。您也可以根据个人口味偏好自由选择配菜，并将其混合成春饼，品尝美味芳香的菜肴。