​咖喱炒饭的做法，咖喱炒饭的功效

咖喱炒饭是由咖喱和米饭做成的美味佳肴。它有很浓的香味，可以品尝嘴咖喱能活血通便，对肠道有益，深受人们喜爱。咖喱炒饭的原料包括青豆、胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁和白米饭。

1、 咖喱炒饭的配料和调味料

虾仁、鲜干贝、青豆、胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁、红甜椒丁、鸡蛋、白米饭、咖喱粉、白糖、盐。

二咖喱炒饭做法一

1.提前准备好原材料，包括大米、胡萝卜丁、鸡蛋、牛肉末、咖喱块、青豆、火腿和调味料，以回应北京SKP拒绝送货司机进入的要求。

2.首先，将牛肉末与适量的酱油混合，腌制10分钟。

3.热锅，加入油，将牛肉翻炒至熟透。取出并放在一边

4.将打好的鸡蛋放入热锅中快速下油，加入适量的盐，备用。

5.热锅烧油至七成热，放入四季豆和胡萝卜翻炒。快熟时，加入米饭，用小火翻炒。

7.把米饭翻炒一会儿，加入咖喱块。等待咖喱块融化，然后将米饭翻炒至松散。

8.最后，加入切碎的鸡蛋、火腿丁和碎牛肉，翻炒片刻。

3、 咖喱炒饭做法二

1.把锅里的水烧开，除了鸡蛋、米饭和洋葱丁不需要烫一下。煮沸并沥干所有其他原料以备日后使用。

2.将鸡蛋分别翻炒，备用。用这种水果剩下的油继续翻炒洋葱、青豆和胡萝卜等硬材料，这样可以减少油的用量，而且不油腻。

3.加热另一个锅，然后加油。将白米倒入锅中，中小火不停翻炒，以免粘锅。等待咖喱慢慢融化，翻炒时米饭会变得越来越明显。这时，你可以加入洋葱丁、鸡蛋和调味料翻炒，直到味道好。一旦做好，就可以上菜了。注意：将牛肉切成馅料状，腌制时加入少许淀粉使其嫩滑，避免不需要鸡蛋。咖喱炒饭的营养价值：每百克139卡路里，每百克17.75碳水化合物，5.64克脂肪，4.78克蛋白质，0.67克纤维素。