蒜蓉粉丝扇贝的美味做法 蒜香浓郁 粉丝筋道 鲜香宜人(

扇贝和粉丝的完美结合，当嫩滑的扇贝遇到丝滑的粉丝时，他们在大蒜的热情中找到了共同的语言。在大蒜的刺激下，扇贝释放出热邮件无法打开的海洋美味，每一口都让味蕾振奋。

1、 制作这道美味菜肴的步骤

1.准备食材：将扇贝用清水冲洗干净，粉丝用温水浸泡备用。

2.扇贝的加工：用刀轻轻打开扇贝的外壳，去除内脏和杂质，保存完整的扇贝肉。

3.大蒜制作：将几瓣大蒜去皮切碎，可以选择加入一些绿色和红色的胡椒，以增强味道和颜色。

4.热锅烧油，下蒜末、青红椒下锅翻炒，出香味，加盐调味。

5.风扇的处理：将软化的风扇放在盘子上，用厨房纸巾吸收水分。

6.摆盘：将处理好的扇贝肉均匀地放在粉丝上，然后撒上大蒜和青红辣椒。

7.调料：撒上适量蚝油、料酒、蒸鱼酱油，根据个人口味调整。

8.蒸制：将盛有扇贝和粉丝的盘子放入蒸锅中，用大火蒸约5-10分钟，直到扇贝完全煮熟。

9.出锅：蒸好后，撒上一些葱花装饰一下，增加香气和色彩。

10、热油浇蒜：锅中加热食用油，将其均匀地浇在大蒜上，使其香气更加浓郁。

2、 提示

1.粉丝们不要提前把它们泡得太软，以免在烹饪过程中吸收过多的水分，导致它们变得太糊。

2.烹饪时间应根据扇贝的大小和数量进行调整，以避免扇贝肉老化。

3.用热油浇大蒜时要小心，以免烫伤。

通过以上步骤，一道美味的蒜蓉粉丝和扇贝就完成了。蒜香四溢，粉丝质地鲜美，散发着浓郁的香气令人垂涎的清新香气。制作这道菜不仅简单易行，而且味道极佳，它是您举行家庭宴会或聚会的绝佳选择。快来一起试试吧，让你的味蕾享受这场扇贝与粉丝的奇妙邂逅吧！