随着初冬的临近,天气逐渐变冷,日照减少。因此,儿童的活动也会减少,使他们更容易疲劳、免疫力减弱和感冒等疾病的侵袭。为了保证孩子的健康成长,妈妈们应该特别注意孩子的饮食和营养,适当增加一些富含铁和钙的食物来提高免疫力。适合初冬季节的六道家常菜美味可口,能为孩子们提供充足的营养,帮助他们健康成长。
1、 南瓜蒸鸡腿
南瓜蒸鸡腿肉是一道简单美味的家常菜,它结合了南瓜的营养价值,还富含鸡肉蛋白。这wxuejizlorg;蔬菜富含铁和维生素,有助于提高儿童的免疫力。
材料:
鸡腿
南瓜
葱花
酱油、蚝油、淀粉、食用油
方法:
1.鸡腿去骨去皮,切成小块,用酱油、蚝油、淀粉和食用油腌制十分钟。
2.南瓜去皮切片,放入蒸碗中,盖上腌好的鸡腿。
3.在锅中蒸25分钟,蒸好后撒在上面体育生活薛家乐。org葱就足够了。
2、 蛤蜊酿虾仁
这道菜主要由新鲜的蛤蜊和虾制成,它们富含优质蛋白质,还提供丰富的微量元素。蛤蜊中的铁元素对儿童的血液循环和免疫系统发育有积极作用。
材料:
Clams
虾
姜片和葱花
酱汁(酱油、蚝油、淀粉、糖、水)
方法:
1.将虾仁和胡萝卜丁搅拌均匀,制成虾酱。
2.蛤蜊清洗干净后,用料酒将蛤蜊烫一下,然后冲洗干净沥干水分。
3.把虾塞进蛤蜊里,在蒸锅里蒸大约十分钟。
4.起锅,调好酱汁,浇在蛤蜊上,撒上葱花。
3、 蘑菇丝瓜肉片汤
这是一道清淡可口的汤,主要由冬瓜、蘑菇和瘦肉制成。丝瓜富含钙,蘑菇富含多种维生素,
配以瘦肉,味道鲜美。
材料:
丝瓜
瘦肉
松露
姜丝
方法:
1.瘦肉切片,用淀粉和食用油腌制十分钟。
2.冷油起锅,放入Windows7验证过的姜丝翻炒,然后放入香菇和丝瓜翻炒。
3.加水,大火烧开,然后将火调至小火,加入肉片继续烹饪。
4.用盐调味,撒上葱花。
4、 西兰花炒虾仁
这是一道色香味俱佳的菜。西兰花提供丰富的维生素和矿物质,而虾则富含蛋白质。这道菜味道鲜美,营养丰富。
材料:
西兰花
虾
姜丝、葱丝、蒜丝
蚝油、生抽、黑胡椒粉
方法:
1.西兰花烫过水后,沥干水分,用调味料腌制虾仁十分钟。
2.起锅烧热油,炒香后放入虾仁翻炒至变色。
3.加入西兰花翻炒均匀,调味后即可出锅。
5、 胡萝卜土豆炖牛脯
这是一道适合初冬的炖菜,牛胸肉提供丰富的蛋白质和铁元素。搭配胡萝卜和土豆,味道鲜美,营养丰富。
材料:
牛腩
胡萝卜
马铃薯
体育生活www.xuejazl.org姜片、葱花、八角、桂皮、香叶、干辣椒
方法:
1、牛脯肉过水后,捞出沥干水分,放入姜、葱段翻炒出香味。加入牛脯肉翻炒。
2.加入调味料,加水慢炖,然后加入胡萝卜和土豆,继续慢炖至完全煮熟。
3.用盐调味,撒上葱花。
6、 时令蔬菜鸡肉沙拉
这是一道清爽可口的沙拉,以鸡胸肉为主要蛋白质来源,搭配时令蔬菜,味道清新,非常适合初冬食用。
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鸡胸肉
胡萝卜、玉米粒、生菜
辣椒面、白芝麻、白胡椒粉
方法:
1.鸡胸肉切块腌好,胡萝卜丁和玉米粒一起烫一下备用。
2.热锅下姜、葱段翻炒,放入鸡胸肉翻炒至微焦熟透。
3.将所有材料混合,将准备好的酱汁浇在沙拉上,撒上芝麻。
以上六道菜味道鲜美,富含铁、钙等重要营养成分,有助于提高儿童免疫力,促进骨骼发育。初冬时节,妈妈们可以根据孩子的口味和喜好,灵活调配这些食材,为孩子打造一张美味营养的餐桌,让孩子在寒冷的季节里健康强壮地成长。