进入秋季,气温逐渐下降,蔬菜枯萎、枯萎。此时,饮食需要适度调整,少吃大鱼大肉,多吃钙、钙等营养丰富的食物。适应季节性饮食习惯对身体健康有益。特别是中老年人,要注意一些营养成分,包括“水中2宝,地上3宝”。
1、 水中两宝
1.莲藕
莲藕是“水八仙”之一,具有很高的食用价值。富含粘液蛋白和膳食纤维,有助于促进消化和刺激消化。莲藕的一个简单美味的食谱是莲藕糯米红枣汤:
-准备适量的糯米,浸泡至膨胀。
-把莲藕切开,把膨胀的糯米插进去,然后盖在上面。
-放入高压锅中,加入水、红枣、红糖或老红糖、干桂花,用大火煮开,然后用小火炖50分钟。
2.菱角
菱角,又名马蹄莲,适合生食或熟食。水栗子富含淀粉,对气和健康有益。水饺:
-将水栗子洗净,去皮,切成小块。
-将切碎的栗子与猪肉馅、芝麻油、蚝油、酱油、胡椒粉、葱花和鸡蛋混合,冷藏半小时。
-用饺子皮包住馅料,煮至熟透后即可食用。
2、 地上宝画3幅,礼包2个
1.Yam
Yam具有健脾、养胃、促进消化的功效。可以制作土豆糖浆:
-把洋芋刮干净切片。
-在清水中煮沸,加入冰糖,煮至山药煮熟即可食用。
2.黑芝麻
富含脂肪和蛋白质,对皮肤有益,具有抗衰老功效。黑芝麻酱很简单体育生活薛家乐。org单次消耗法体育生活www.xuejail.org:
-把黑芝麻、黑米和黑豆磨成米糊。
-每天早上喝它,吸收它的营养。
3.胡萝卜
富含类胡萝卜素、维生素等,有助于保持视力。胡萝卜可以做成胡萝卜猪肉饺子:
-胡萝卜去皮切碎,与猪肉馅混合。
-把馅料包上饺子皮,煮至熟透。
在秋季饮食中,中老年人可以通过食用这些成分来滋养身体,促进健康。选择新鲜时令食材,注意食材质量