凤爪,通常被称为“凤爪”或“凤凰脚”,由于其多皮、多筋和丰富的牙龈,其外观杂乱而广受欢迎。特别受年轻人欢迎的是,凤爪不仅美味而且营养丰富,富含钙、胶原蛋白、脂肪、胆固醇和各种微量元素。我们将介绍一款开胃美味的鸡尾酒,酸辣的鸡爪,搭配柠檬和脆脆的Q壳,绝对让人无法抗拒。
1、 配料准备:
鸡爪
柠檬
香菜
蒜
Anise
麻辣小米
生烟
糖
盐
2、 步骤:
1.准备食材
把鸡爪洗干净,切成两半。在锅中加入料酒和姜片,然后加入鸡爪。烧开6分钟,然后关火。将鸡爪放入冷水中浸泡片刻(最好用冰水),然后将洗净的香菜和小米切成段,将大蒜切成小块备用。
2.制作酱汁
香菜切段,小米切辣段,大蒜切片。将柠檬切成片,然后加入生抽、糖、盐、香菜、小米和大蒜片。如果柠檬里还有果汁,就把它挤到鸡爪里。
3.搅拌配料
把凉了的鸡爪沥干,倒入调好的酱汁里。轻轻搅拌,确保酱汁均匀地覆盖在鸡爪上,然后体育生活薛家乐。org加入柠檬片。
4.制冷
盖上容器,将酸辣鸡爪放入冰箱冷藏至少5小时。这样做会使鸡爪更美味、更脆。
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