照烧鸡腿饭最好吃做法 肉嫩多汁 味道超赞比外卖的还好

在家享用美味的日式麻辣鸡腿饭，无需外卖，只需准备最普通的调味料，就可以轻松制作出比外卖更美味的麻辣鸡腿饭。这道菜的特点是肉质细嫩多汁，味道极佳，绝对值得一试。一起来看看这道简单美味的自制红烧鸡腿饭的制作过程吧。

1、 自制红烧鸡腿饭所需食材：

1.两个红烧鸡腿

2.2勺生抽

3.一勺老抽

4.一勺蜂蜜

5.一勺蚝油

6.1勺料酒

7.盐

8.生姜4片

9.1个洋葱

10.西蓝花（适量）

11.胡萝卜半根

12.黑胡椒碎

2、 生产步骤：

1.卤鸡腿

鸡腿去骨，加入姜、葱、生抽、江州大学料酒、黑胡椒碎、少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.水煮蔬菜

把锅里的水烧开，把西兰花和胡萝卜放入水中烫熟，然后捞出备用。

3.炸鸡腿

锅中加入少许食用油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄.没有必要加太多油。在油炸过程中，鸡腿本身会释放出大量的油。

四赵烧汁的制作

不要把腌好的鸡腿汤倒出来。加入1勺酱油、2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜和半碗水。搅拌均匀。

5.水煮鸡腿

将调好的赵烧汁倒入炸鸡腿中。盖上锅盖，用小火慢炖大约12分钟，直到汤浓稠。

6.板材装载与享受

将蒸好的白米饭放在盘子里，放入煮熟的西兰花、胡萝卜和切好的烤鸡腿。淋上浓郁的赵烧酱汁，一道美味的赵烧鸡腿饭就完成了。

这道自制的红烧鸡腿饭制作简单，味道鲜美。鸡腿嫩滑多汁，带有浓郁诱人的咸味香气，绝对能满足你的味蕾。这是一道适合用餐的日本料理，无需等待外卖，您可以随时在家享用。你可以自己尝试一下，做一份美味的自制红烧鸡腿饭！