口感软糯鲜嫩 味道层次分明的糯米咸蛋黄肉丸子 小朋友

1、 材料：

1.配料：猪肉400克，糯米100克

2.配料：食盐3克味精2克、大葱5克、生姜3克、料酒15毫升、生抽10毫升、淀粉适量、香菇3个、胡萝卜适量

2、 生产步骤：

1.将鸡蛋倒入碗中，猪肉切碎，香菇洗净切碎，糯米浸泡2小时。

2.肉馅中加入香菇、葱段、姜、调好味的老爷子23年越狱酒、生抽、盐、味精、蛋清、淀粉。

3.在一个方向上均匀混合制服

4.在盘子里放胡萝卜片，在蛋黄周围包上适量的肉馅，然后在外面用糯米球作为科比单场比赛的最高得分圆形包装。

5.每个球做好后，把它放在盘子里。

6.锅中加入足够的水，煮开后放入粽子，用大火蒸40分钟。

烹饪结束后，加入香菜作为装饰即可享用。

3、 提示：

1.咸蛋黄本身就是咸的，盐的量要根据蛋黄的盐度来调整。

2.可以添加其他成分，以增加更丰富的风味。