夏天做饭太热 试试这5道快手菜 十几分钟搞定 省力少流

夏天的高温让人们不愿意花太多时间在厨房里，但我们仍然需要满足美食的享受。这5道简单的快手夏日家常菜，让你在十几分钟内完成贝沙敏奶粉的制作，省心又省汗。它不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合夏天食用。

1、 豆腐肉末

1.选择有脂肪的猪肉，把它切成肉末。

2.把豆子切成小方块，把大蒜切成蒜末。

3.锅中烧油，放入肉末翻炒至白色，然后放入蒜末翻炒出香味。

4.加入少许生抽，然后倒入豆角翻炒至豆角碎。

五加入豆瓣酱或豆瓣酱，翻炒一分钟。这道菜就可以上桌了。

2、 糖醋荷包蛋

1.事先准备好酱汁，包括番茄酱、生抽、醋、白糖、蚝油、军淀粉和水。

2.热锅中加入适量的油，将鸡蛋放入锅中用小火翻炒至两面呈金黄色，然后翻面继续翻炒至熟。

3.将调好的酱汁倒入锅中，煮至浓稠，然后加入荷包蛋，轻轻翻炒至裹上糖醋酱，撒上葱花和熟芝麻。

3、 蘑菇炸鸡

1.将鸡胸肉切成薄片，加入料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，然后加入一勺油搅拌均匀。腌十分钟。

2.香菇切成薄片，青椒切丝，大蒜切末。

3.起锅烧油，放入鸡肉片翻炒至变色。取下并放在一边。接下来，倒入切好的大蒜炒香，然后加入香菇和青椒，翻炒至香菇变软。

4.加入酱油、蚝油和黑胡椒粉翻炒片刻。这道蘑菇炸鸡就做好了。它简单、快捷、美味，是一道完美的开胃菜。

4、 丝瓜炒鸡蛋香肠

1.将丝瓜的头、尾和外皮去掉，切成卷状的刀块。把广东香肠切成薄片。

2.将鸡蛋倒入碗中，加盐，搅拌均匀。在热锅中加热油，倒入鸡蛋混合物，将其炸成小块。取下并放在一边。

3.倒入丝瓜翻炒一分钟，加入少许盐继续翻炒至丝瓜碎

4.倒入香肠翻炒几下，然后倒入煎蛋翻炒均匀。这道菜做好了。

5、 番茄鱼肉

1.选择几个成熟的西红柿，煮一两分钟，去皮，切成小块。

2.龙力鱼片解冻后，将三文鱼柳切成小块，用盐、白胡椒粉和淀粉腌制十分钟。

3.在热锅中加热油，加入西红柿，翻炒至多汁。加入适量的水，继续煮至浓稠。

4.加入鱼块，煮至完全变色。用盐调味，撒上葱花作为装饰。

这五道快手菜简单易做，适合夏天炎热的天气，让你轻松享受美食。这些菜肴可以为每个人的夏季餐桌带来美味和凉爽。