夏天到阳气旺 分7道低卡炒菜 营养好吃不上火 全家人都

夏天已经到来，酷热难耐，不适合吃口味重的食物。但是我们不能放弃美味的食物。香姐为大家整理了8道低热量的小炒菜，营养美味又不会太热，适合老少一家。这八道菜是：什锦炒虾仁、蘑菇炒火腿、韭菜豆芽炒鸡蛋、青椒炒牛肉丸、凉拌茄子、芦笋炒蘑菇、南瓜花馅。

1.什锦炒虾仁

虾是一种海鲜类食品，营养价值高，富含蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳、大蒜也是很好的食材，可以增加菜肴的口感和营养价值。这道菜的食谱很简单。首先，将食材煮熟，然后翻炒，最后加入调味料。

2.蘑菇炒火腿

蘑菇是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和微量元素，有助于提高免疫力和预防疾病。这道菜的食谱也很简单。首先，将蘑菇和火腿翻炒，最后加入调味料。

3.韭菜豆芽炒鸡蛋

这道菜味道鲜美，营养丰富，适合夏季食用。韭菜和豆芽含有丰富的纤维和维生素C，可以促进身体新陈代谢，抵抗疾病。鸡蛋是一种高蛋白、低热量的食物，有助于增强我们的骨骼和肌肉。炒韭菜时，要用大火快速翻炒，这样做出来的韭菜会更脆更嫩。另外，你可以先煎鸡蛋，然后再加入，这样可以保证鸡蛋不会被煎坏。

4.青椒炒牛肉丸

青椒是一种富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜，可以帮助我们增强免疫系统并预防癌症。牛肉丸是一种富含蛋白质和铁的食物，有助于促进血液循环和增强体力。制作牛肉丸时，可以在肉馅中加入qq餐厅餐桌上的葱末、姜末、盐和蛋清，这样做出来的牛肉丸会更嫩更美味。炒青椒时，控制火候并避免翻炒太久是为了防止青椒失去营养和味道。

5.冷拌茄子

茄子是一种富含纤维和维生素B的蔬菜，有助于促进胃肠蠕动，维持神经系统的健康。凉拌茄子的做法比较简单。你只需要把茄子蒸熟并切成条状，然后用大蒜、小米、葱花、盐、醋和食用油做成酱汁把茄子倒在上面搅拌均匀。制作酱汁时，可以根据个人口味增加或减少调料的用量。

6.芦笋炒蘑菇

芦笋是一种富含叶酸和维生素K的蔬菜，有助于增强骨骼和血液系统的健康。口蘑是一种富含蛋白质和多种微量元素的真菌食品，可以增强免疫力，预防癌症。炒芦笋和蘑菇时，先将芦笋放入水中烫熟，然后加入蘑菇和调味料翻炒均匀。在调味方面，可以用酱油、盐和胡椒调味，也可以加入大蒜和生姜来增强味道。

7.南瓜花馅

南瓜花是一种富含膳食纤维和维生素a的蔬菜，可以提高免疫力，促进视觉健康。Niangru是一道传统的家常菜，将肉末放入南瓜花中，然后蒸制，味道芳香顺滑。制作南瓜花馅肉时，可以选择瘦肉肉糜，加入适量的生姜、大蒜和调味料，然后将肉糜填入南瓜花中，放入蒸锅中蒸熟。如果你想让董家AB更美味，你可以在肉末中加入一点鸡蛋、淀粉和其他材料来增加它的味道。此外，如果没有南瓜花，也可以使用其他蔬菜，如茄子、辣椒等。