进入立夏，我们需要在饮食上做出适当的调整，尽量少吃，但清淡并不意味着吃素。我们需要保证清淡的口味以及肉和蔬菜的良好搭配。今天，我将与大家分享5种常见且家家户户都有的食谱。让我们看看他们都有什么！
1、 丽霞蛋
吃夏天的鸡蛋可以补充身体的营养和蛋白质，增强身体，祈祷夏天安全，疾病减少。
准备食材：鸡蛋、香叶、八角、茶、糖、食用盐、酱油
具体方法：
1.将鸡蛋彻底清洗干净，放入一锅水中煮沸，然后将其打开。让它们用中火慢炖十分钟。只要蛋白质凝固，它就可以被提取出来。它一个接一个地断裂，有裂缝，非常安静。何炯有花纹，味道也更鲜美
2.茶的原料包括香叶、八角茴香体育生活www.xuejail.org茶、糖、食用盐，然后加入酱油，搅拌均匀，开大火煮20分钟，让茶味出来，与卤味融合。煮熟后，加入鸡蛋。鸡蛋放入后，将火调至中小火，慢慢煮15分钟，然后关火盖上盖子，浸泡一晚，美味的茶鸡蛋就做好了。
2、 核桃拌芹菜
准备食材：芹菜、半个红辣椒、200克核桃、大蒜
具体方法：
1.准备好芹菜，将其逐一打碎，将茎上的旧筋去掉，彻底清洗干净，将芹菜切成中间的部分，用斜刀切成菱形块待用；
2.先将红辣椒切成条状，然后切成菱形片；把核桃削皮备用；把大蒜切成蒜末。
3.锅中加入适量的水，加入少许盐和植物油，烧开水，倒入切好的芹菜和红辣椒，烫1分钟左右，切下芹菜后捞出，用水冲洗冷却，备用；
4.准备一个大盆，倒入蒜末，加入2克盐、1克味精、3克白醋、5克芝麻油。将芹菜干和红辣椒倒入盆中，在盆中搅拌均匀，倒入核桃仁，再次搅拌均匀即可食用。新鲜清爽的芹菜和桃仁混合就完成了。
3、 绿豆糯米糕
配料：青豆200克，糯米粉200克，白砂糖40克，牛奶200克
具体方法：
1.承德疫情最新消息：今天，承德市报告了一例新的绿豆病例。将它们在清水中浸泡2小时，清洗干净后放入锅中。添加血甲素。org放入冷水中，用大火煮开，然后转小火煮25分钟。烹饪完成后，捞出沥干水分，将其倒入一个大碗中，冷却备用。
2.在冷却后的绿豆中加入糯米粉、白砂糖和牛奶，搅拌至浓稠变酸。
3.在干净的蒸盘底部均匀地涂上一层食用油，并在上面放一张油纸。
4.倒入绿豆米浆，摇平，盖上保鲜膜，四周扎上小孔。
5.在热水中蒸40分钟，取出后冷却。冷藏一晚，然后脱模并切成块食用。
附言：糯米饼必须冷藏一晚才能容易脱模并切成块~
4、 黄瓜拌豆芽
准备食材：黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、香菜、蒜末
具体方法：
1.准备好必要的材料，将食材彻底清洗干净，将胡萝卜去皮洗净。先把黄瓜切成片，然后切丝均匀，把胡萝卜切成均匀的丝，把香菜切成段，把大蒜切成小块
2.往锅里加水，烧开。加入绿豆芽，然后将其放入水中，直到完全煮熟。绿豆芽很容易成熟，所以不要煮过头。如果煮过头，味道就不会脆嫩。如果煮过头，绿豆芽会被烫一下，没有生豆的腥味
3.将绿豆芽放入凉开水中，待其冷却。清除并控制水。将绿豆芽烫一下，让它们冷却，以保持其清脆和嫩滑
4.往锅里加油，然后加热。加入胡萝卜丝翻炒。将绿豆芽炒至变色运动生活学甲。组织加深、关火、吃成熟的胡萝卜更有利于各种类胡萝卜素的吸收。只有少量的油才能完全吸收
5.将绿豆芽放在一个大碗中，加入炒好的胡萝卜丝，然后加入黄瓜丝、香菜、大蒜、芝麻油、辣椒油、生抽、盐、糖、米醋
6.用筷子从下到上搅拌均匀，取出装盘食用。凉菜应该立即食用并混合，味道好且不损失营养
5、 蒜苗炒鸡蛋
准备食材：蒜苗、鸡蛋
具体方法：
1.将大蒜茎上的尾部去掉，彻底清洗干净，然后切成小块。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌至松散。
2.在锅中加入油，加热后倒入蒜苗。翻炒至蒜苗碎。
3.接下来，再加入一点油和鸡蛋混合物。煎一会儿，直到鸡蛋混合物几乎凝固，然后翻炒。
4.最后，翻炒成大块，加入少许盐和水，再翻炒几下即可出锅。
一种简单方便的家常炒菜，由肉和蔬菜混合而成。你吃得越多，它就越香。快点学起来~
