鸡蛋保存需要注意的事项，每天吃上放心蛋不难(鸡蛋长期贮

让每天吃上放心蛋,鸡蛋保存最需要注意的事项

可以说鸡蛋是家里面必备的一种食物，可以做菜也可以做饭。每个家庭都会储存点鸡蛋，吃起来比较方便，但是很多人都不知道鸡蛋的储存方法，鸡蛋保存不当，非常容易变质。今天教大家几个简单的储存鸡蛋的方法，让鸡蛋能多储存一段时间，吃起来更放心。大多数人买回来鸡蛋都会放在冰箱里面保鲜储存，其实随意的堆放并不能让鸡蛋保存时间太长。

把鸡蛋放在冰箱里保存是正确的，但是也要掌握好方法，最好用蛋托，把鸡蛋大头朝上小头，朝下直立竖放着这样鸡蛋不爱坏，如果横着放，放置的时间太久，鸡蛋黄会浮到上面贴住蛋壳。鸡蛋的外壳是有一些小孔为帮煮鸡蛋呼吸，如果大头朝下呼吸作用就变差了，鸡蛋的新鲜度也会降低。横着放也是同样的道理，鸡蛋壳大头的部分有一点空，所以一定要大头朝上放。

很多人觉得鸡蛋买回来的外壳比较脏，有些还粘了鸡粪，多想把鸡蛋洗干净之后再储存，其实鸡蛋的外壳有一层保护膜，能防止细菌进入鸡蛋，可以让鸡蛋保存更长时间。如果把鸡蛋外面这层保护膜洗掉之后，细菌就特别容易进入鸡蛋，而且鸡蛋里面的水分蒸发的也比较快，会让鸡蛋变质的速度更快，在存放鸡我叫mt激活码蛋之前先不要清洗，可以在食用的时候把鸡蛋洗干净再制作。



在冰箱里面存放，鸡蛋也不要裸放，最好装在塑料袋里面，每次吃每次取一直暴露在冰箱里面，鸡蛋壳上也快乐大本营飞轮海太热是有细菌的会在冰箱里面造成其他食物污染。鸡蛋要放在保鲜里面储存，不能放在冷冻室，cnna会把鸡蛋冻坏，适合储存鸡蛋的温度，大概在5~7度左右。虽然在冰箱里面不容易坏，能储存很长时间，但是还奥斯陆机场是要尽快吃完，能保持鸡蛋的口感更好。