油麦菜的做法有哪些，油麦菜怎么做好吃(油麦菜的营养成分)

油茶的叶子呈漏斗状，叶脉大，呈龙骨状。叶根从叶尾形成剑形，直立或半直立。它们具有清热、凉血、解毒的作用，可以促进利尿和血液循环，有助于睡眠。通常，它可以炒或冷拌，清爽可口，有助于增加食欲。

1、 油和小麦蔬菜的制作方法

1.用油和小麦蔬菜炒发酵的黑豆和鲫鱼：在锅中加热油，炒大蒜和老干妈至香味溢出，加入油和小麦菜翻炒，然后从锅中取出并加入少量盐。

2.大蒜和耗油的生菜：将生菜洗净并切成段，在火锅中加油，炒大蒜，DNF使徒的命运头衔，倒入生菜，用一点蚝油和盐炒。

3.油麦菜炒饭：将油麦菜切碎备用，打散鸡蛋，翻炒一会儿，然后加入米饭翻炒；然后加入生菜片，翻炒至叶子变软，加入少许盐和鸡精，从锅中取出。

4.油拌麦菜发酵黑豆、青鱼：葱、蒜片、发酵黑豆青鱼丁、红辣椒丝；在锅里热油，炒干辣椒、葱和其他蔬菜，直到有香味。加入鲫鱼和油生菜翻炒。加入盐、糖、酱油和红辣椒，翻炒两次即可食用。

5.凉拌生菜：将生菜切成段，加入少许盐和沸水，将醋、大蒜、糖、牡蛎酱倒入一碗中调酱中，然后将调味料倒入生菜中搅拌均匀。

6.花生酱拌油莴苣：将油莴苣放入水中（加盐和油）煮沸，捞出沥干水分。准备花生酱和酱油调稠，和生菜一起搅拌均匀。

2、 油和小麦蔬菜的主要价值

1.营养价值

富含维生素、钙、铁、硒等多种微量元素，口感鲜嫩，营养丰富，生熟均可食用，素有“凤尾”之称；它还富含抗坏血酸叶酸可以刺激人体产生血液的能力，降低血压低胆固醇可以保护心血管系统。

2.清肝通胆，调和肠胃

油性小麦蔬菜可以促进食欲，改善肝功能，含有甘露醇等成分，促进血液循环，降低心房压力，适合高血压和心脏病患者食用。