鹅肉营养价值高吗 鹅肉功效与作用(鹅肉营养成分表100克)

鹅肉营养丰富，具有补蛋白、补虚益气、化痰止咳、缓解体质虚弱、改善气血不足等一系列功能。100克鹅肉中含有17.9克优质蛋白质，是人体的重要组成部分，在生长发育过程中不可或缺。鹅肉含有脂肪和蛋白质，适当食用可以有效补充能量。100克鹅肉含有251千卡的能量，这是人类生命运动所必需的。

鹅肉的功效和作用

鹅肉具有益气补虚、润肺止咳、健脑益智等一系列功效。鹅肉含有人体所需的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、亚麻酸、矿物质和维生素，脂肪含量低，口感清爽不油腻。中医认为，鹅肉具有益气养血、暖胃生津的食疗功效。当气血不足时，吃鹅肉可以滋养身体滋养身体。经常吃鹅肉可以缓解肺虚燥，具有滋润止咳的功效。它适用于肺气肿和慢性支气管炎患者。鹅肉富含天冬氨酸和赖氨酸，能促进大脑发育，改善大脑功能，具有健脑益智的功效。

鹅肉的适宜和禁忌群体

鹅肉可供一般人群食用，但应注意以下人群。鹅肉属温性食物，体内有内火和虚火富裕的人是不允许吃饭的。鹅肉含有大量脂肪，因此建议不要吃太多，因为吃太多可能会导致肥胖。鹅肉中的蛋白质含量相对较高，其中一些属于过敏原。如果它有过敏体质，就不适合吃鹅肉。

鹅不能和鸡蛋一起吃

鹅肉营养充足，能满足人体的营养需求，在饮食中起到治疗作用。然而，除了上面提到的禁忌人群外，吃鹅肉还有很多注意事项。鹅肉不应该和鸡蛋一起吃，因为鸡蛋中含有营养成分主要成分是优质蛋白质和胆固醇。一旦与鹅一起食用，它会导致两者之间的营养成分相互竞争，从而损害食客的能量，不利于个人健康。这也是人们需要注意的问题。