​虾干有什么营养价值 干虾能存放多长时间

真空包装可以隔离氧气，防止脂肪和蛋白质氧化，低温可以抑制微生物生长根据事物的生长和繁殖速度，真空包装的干虾可以在0-10℃的冷藏库中储存12个月。虾米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和核黄素等成分，对心血管系统有保护作用营养价值。

独特的处理

真空包装虾干的最大特点是其独特的加工工艺。通过真空包装处理，可以有效隔离氧气，防止脂肪和蛋白质氧化，从而保证虾干的质量和口感。同时，低温储存环境可以有效抑制微生物的生长繁殖速度，进一步延长产品的保质期。此外，真空包装的虾干还具有携带方便、储存方便的优点，适合各类人群食用。

营养含量高

真空包装虾干是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和核黄素。其中，蛋白质和脂肪是维持人体正常生理功能的必需营养素，而钙、磷和铁等元素有助于骨骼发育和血液健康。此外，虾米中的维生素和核黄素对心血管系统也有保护作用，有助于预防心血管疾病。

保质期约为12个月

关于真空包装干虾的保质期，一般来说，在0-10℃的冷藏中可以储存12个月左右。然而，这并不意味着在这个截止日期之后就不能消费，只要真空包装没有损坏，产品没有变质，理论上它仍然可以安全消费。当然，为了确保最佳口感和营养价值，建议在保质期内食用。

隔离氧气

真空包装虾干具有隔离氧气、防止脂肪和蛋白质氧化、抑制微生物生长繁殖速度等明显特点和优点，是一种优秀的方便食品；同时，其丰富的营养成分和对心血管系统的保护作用使其在健康食品领域占有一席之地。保质期的优势也使它成为一种具有很高实用价值的食品。

可能存在的风险

例如，对于某些人群来说，虾类食物可能会引起过敏反应；此外，虽然真空包装可以有效延缓脂肪和威风软件源蛋白的氧化，但不能完全阻止这一过程，因此长期储存可能会影响产品质量。

真空包装虾干是一种优秀的方便食品，其营养价值和保质期优势使其在市场上具有很强的竞争力。