爱吃虾的赶快收藏 6种虾的做法 每一道都能惊艳你的味蕾

虾是许多人餐桌上的一道美味佳肴。它不仅味道鲜美，而且富含维生素、矿物质和各种微量元素，为食客提供了不仅美味而且健康的食物选择。我们将分享6种简单易学的美味虾制作方法，每一种都能让你的味蕾惊叹不已。

1、 麻辣虾

准备食材：虾、豆瓣菜、醋、葱、姜片、胡椒粉、干辣椒、白糖

具体方法：

1.大虾去头，开背去虾线，用料酒和生姜腌制片刻。

2.在热油锅中，加入辣椒和干辣椒段，炒至香气释放，然后捞出。加入姜片，炸至金黄色，加入糖，翻炒至光滑，加入豆腐翻炒至出红油，然后倒入少量生抽。

3.将虾仁翻炒至变色，放入葱花，倒入香醋增香，出锅即可享用。

2、 芙蓉虾

准备食材：大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐

具体方法：

1.把虾的头和壳去掉，剪掉须，挑出虾线，留下尾巴。在虾肚子上切一道口子，然后展开。在11月18日的活动中，蛆会被轻轻地切碎几次，但不会被切掉。妥善处理所有的虾。

2.将虾放入容器中，加入料酒和盐腌制片刻，加入姜末和葱段。

3.把鸡蛋打散，把腌好的虾放入鸡蛋混合物中，包上一层面包屑。

4.锅中烧油，用小火将虾煎至金黄色。

3、 红烧大虾

食材：大虾400克、姜1片、葱段2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许

具体方法：

1.明虾切下虾矛和须，用料酒和生姜腌制片刻。

2.姜和葱段切片。加入少量油，将虾煎至两面金黄，然后加入姜和大蒜炒香。

3.倒入酱汁，烧开后用小火炖5分钟，然后用大火煮至酱汁变稠。

4、 大蒜黄油虾

准备食材：大虾400克，辣椒粉，料酒，盐，黄油，大蒜，干辣椒，白糖，黑胡椒，欧芹碎

有身体方法：

1.虾去壳，切碎，用辣椒粉、料酒、盐腌制片刻，放入少量油中炸至变色。

2.加入黄油、蒜蓉、干辣椒翻炒出香味，加入料酒、糖翻炒均匀。

撒上黑胡椒和切碎的欧芹即可享用。

5、 柠檬虾球

材料：虾仁300克，紫皮洋葱1/2个，黄瓜2根，柠檬1个，大蒜1个，青红小米椒各3个，最淡姜2片，醋5毫升，盐2克，白糖1克，生抽10毫升

具体方法：

1.把虾烫一下，放凉待用。

2.黄瓜切块，洋葱切丝，柠檬切片，大蒜切末。

3.将洋葱、柠檬、小米、大蒜、虾和黄瓜放在一个大碗中。

4.倒入醋、盐、白糖、生抽，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

6、 咖喱虾

材料：虾500克、洋葱半个、大蒜40克、黄油30克、椰奶200克、咖喱30克、鱼露20克、香菜适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量

具体方法：

1.把虾的头和壳去掉，撕下虾线，稍微腌制一下。

2.热锅中加入少量油，将虾仁炒至变色，捞出备用。

3.加入黄油、洋葱和将大蒜炒香，倒入椰奶，然后加入咖喱、鱼露和盐，加入适量的水煮沸。

4.倒入虾仁，撒上黑胡椒和番茄酱，加入香菜即可享用。

这六道虾的不同烹饪方法各有特点，包括辛辣刺激、新鲜的柠檬味和浓郁的咖喱。无论是在家烹饪还是在餐厅享用，这些美味的虾菜都会满足你的味蕾。试着给你的餐桌增添一份美味的惊喜。