紫薯和酥脆糕点的结合创造了一种美味的小吃，这就是紫薯扭脆。层层酥皮之下，隐藏着绵密柔软的紫薯馅料，带来美妙的口感和美味。系统
1、 所需成分：
注意：以下材料分为两部分：水油面团和油酥面团。
1.水油面团：
低筋小麦粉：50克
中筋小麦粉：50克
玉米油：15克（第一次生产）/20克（第二次生产）
细砂糖：10g（第一次生产）/20g（第二次生产）
水：50克
2.酥面团：
黄油：30克
紫薯馅：约230克
炼乳：淘宝客15dnf
芝麻：适量
蛋黄：1个（用于刷表面）
2、 生产步骤：
1：准备工作
在开始之前，一定要准备好必要的配料和工具。这包括低筋和中筋小麦粉、玉米油、细糖、水、黄油、紫薯馅、炼乳、芝麻和蛋黄。
2：制作糕点面团
首先，做油酥面团。将低筋面粉、中筋面粉、黄油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀，形成糕点面团。将油酥面团放入保鲜袋中，卷成长方形，冷藏20分钟备用。
3：制作水油面团
把水和油做成面团。将剩下的低筋面粉、中筋面粉、玉米油和细糖混合在一起，形成水油面团。让面团松弛30分钟，然后盖上保鲜膜。
4：擀面皮
把松散的水油面团擀成长方形薄片。大小可以根据你的口味来决定，但通常应该大于糕点的一半。
5:油酥面团
将油酥面团放在水油皮的一端，将水油皮对折，捏紧边缘密封体育生活薛家乐。org。
6:滚成长方形
把面团再擀成长方形。试着把面条做得尽可能长和宽，使紫薯变脆。
7：用大脚把紫薯馅铺在台子上
把紫色的土豆馅均匀地涂在面团的一端。如果你喜欢更甜的味道，你可以在紫薯馅中加入一些炼乳或白糖，并根据味道进行调整。
8：折叠补丁
将面团对折，不要涂紫薯馅，捏紧边缘以密封。，把整个补丁切成大约一厘米宽的小条。
9：面条
拿起每一个小面条，用双手朝相反的方向扭转，形成独特的扭转形状。你可以根据自己的个人喜好制作，而不用担心扭曲过多或用力过大。
10:刷蛋黄液
在刚做好的紫薯饼上刷上蛋黄液，撒上一些芝麻。
11：烘焙
把烤箱预热到180度，然后把火调高和调低。将紫色土豆放入烤箱，烤约15分钟，直到表面变成浅黄色。
12:享受美食
一旦wwxuejizl’org；紫土豆一旦烤得酥脆，就可以端上桌享用了。这个点心很甜，很脆，很好吃。这是下午茶的好选择。紫薯的脆皮外表诱人，口感出众。每一口都充满了幸福感，使它成为一道无法抗拒的美味。
