简易家常菜：阿根廷牛排的制作方法(简易家常汤)

阿根廷牛阿根廷牛排是一种非常古老的手工艺品，存在于不同的南美流行菜肴中。这道菜的独特色彩在于它独特的味道、丰富的层次感和相对简单的烹饪方法。以下是阿根廷牛排的常见食谱：

原材料：

1. 牛排：2块（约450克）

2. 橄榄油：适量

3. 海盐：中等

4. 黑胡椒：适量

5. 大蒜：4瓣，切碎

6. 香菜：1捆，切碎

7. 红醋：2汤匙

8. 柠檬汁：1片

9. 辣椒粉：1茶匙

10. 

方法：

1. 首先，将橄榄油、切碎的大蒜、切碎的香菜、红醋、柠檬汁和辣椒粉混合在一起，搅拌均匀，用大蒜做成香菜酱，放在一边。

2. 然后，在牛排的两面涂上橄榄油，撒上上海盐和黑胡椒。

3. 将烤架预热至高温（约230℃）。烤架热的时候，把牛排放在烤架上烤。每面烤约5-7分钟（或根据口味调整时间），直到牛排煮到所需的水平。

4. 最后，将烤好的牛排放在盘子里，撒上准备好的大蒜香菜酱。

5. 将牛排放在盘子里静置几分钟，以更好地将肉汁分布在牛排中。

6. 最后，切片，再次淋上大蒜香菜酱。

这是阿根廷牛排的基本配方，你也可以把它根除根据个人口味添加其他调味料或调味料。享受烹饪的乐趣！