好吃的藤椒鸡怎么做(好吃的藤椒油)

藤椒鸡的食谱

藤椒鸡有很多美味的制作方法。今天，我就和大家分享一下，这种做法吃起来清爽可口。此外，该方法相对简单。用这种方法制作的鸡肉美味多汁，特别适合那些通常不去厨房的人。

第一步：先准备好食材。准备半只三只ss301黄鸡和一小把青椒。几根青辣椒，适量的小米和一勺白芝麻。为了使藤椒鸡味道鲜美，最好使用新鲜的辣椒，它与干辣椒的味道相同。味道有很大的差异，新鲜的胡椒会产生更清爽的味道。

第二步：把鸡肉煮熟。首先，用清水反复冲洗鸡肉在没有血和水之后，准备半锅清水，将半只鸡放入锅中，加入葱姜、一勺料酒和几个青椒。把鸡肉烧开，边煮边观察。如果锅里有很多血沫，用勺子把血沫去掉，否则血沫太多味道会更好更可疑。

第三步：加盐。将鸡肉煮大约10分钟，加入适量的盐，再煮两分钟。然后关火慢炖大约10分钟。这只鸡准备成熟了。如果你担心它不会成熟，你可以再煮一段时间，但煮鸡肉的原汤必须留着备用。将煮熟的鸡肉放入锅中浸泡至熟透。

第四步：将鸡肉加入冰水中。取出鸡肉，放入加冰的冷水中浸泡20分钟，使其味道更嫩。把烤鸡切成块，放在盘子里，收费。

第五步：准备酱汁。取一个大碗，放入适量预先切好的青辣椒圈和红辣椒圈。在锅中加热一汤匙热油，当油烧至八成热时，将油倒入辣椒中加入适量的糖和盐、两勺白芝麻、一勺生抽、一勺藤椒油和两勺辣椒油搅拌，以激发面条的香气。将煮好的鸡肉原汤搅拌均匀。

第六步：将鸡块浸泡在主人的AB中。将搅拌过的酱汁倒入鸡块中。如果你想让鸡块更美味，你可以在吃之前浸泡两个小时。你不需要把它们放在冰箱里，只需要让它们在室温下静置两个小时。如果你喜欢凉爽的味道，你也可以把它们放在冰箱里冷藏两个小时，以获得更好的味道。