▲
点击关注|每次分享一个超实用的测评
郑州，最不缺的就是那一口老味道。穿梭在烟火漫卷的旧街扫黄门老巷，食物的香气四处萦绕，刻在骨子里，印进习惯中，揉到记忆里。而我们今天要测评的主角，就是那些大家耳熟能详的老牌老味道imba死亡随机模式命令。
它们年头久、名气大、招牌更是足够硬。只不过身处疫情这个特殊时期，不能堂食，只能外卖，作为外卖界的“新兵”，味道是否和堂食一模一样？品质值得被大家信赖吗？今儿个，我们就替吃货们把把关吧。
「测评商家」
—
葛记焖饼（经一路店）
同胜祥泡馍（丰产路店）
老丁家泡馍（丰庆路总店）
禾珍珠小锅米饭（河南博物院店）
（本次测评均为外卖）
这四家店的菜品品类各不相同，我们点的都是各自的招牌。价位和堂食大差不差，各个外卖平台也都能配送。所以，我32-4迷雾们主要就针对外卖的品质和口味，跟大家唠唠。
01
「葛记焖饼」
—
作为郑州的老三记之一，葛记最出名的就是他们家的焖饼和红豆粥了。在外卖平台下单，大肉焖饼20元一份，红豆粥5块钱一碗，和在店里买是一模一样的。
外卖送过来的焖饼口感略有打折，但味道还在。能感觉得到，它是做好之后立刻打包，装在包装盒里焖了一路，所以吃的时候饼丝稍微有一点黏，好在印象里的油腻感倒是减弱了不少。
坛子肉好评，瘦肉润，肥肉香，皮的部分筋筋的，很有嚼劲。至于红豆粥，大家可以放心冰封雪灵点，口感味道几乎没差。好评。
